Prosciutteria De Bosses Di Desandre' Edy

Name: Prosciutteria De Bosses Di Desandre' Edy
Address: Frazione Predumaz Falcoz 22, Saint Rhemy En Bosses, Valle d'Aosta, 11010
Telephone: 0165780611

CATEGORIA: ristoranti

ID ANTICONTRAFFAZIONE N.6105

Da qualche anno, Giancarlo Desandrè e la sorella Edy gestiscono la Prosciutteria Sous Le Pont De Bosses nel piccolo paese di Saint-Rhèmy-en-Bosses.

Il locale è oggi una delle mete predilette dagli amanti del Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP, il famoso prosciutto locale della cui lavorazione sono stati ritrovati documenti risalenti al 1379.

La volontà di valorizzare le materie prime del luogo ha spinto i due fratelli a creare un locale incentrato sul famoso insaccato e arredato con semplicità in tipico stile montanaro. Oltre al Vallée d’Aoste Jambon de Bosses imperdibili sono i vari panini, tra cui quello con prosciutto cotto aromatizzato alle erbe, ma anche le ottime fondute, tra cui la svizzera e la raclette.

Prosciutteria De Bosses Di Desandre' Edy Frazione Predumaz Falcoz 22
11010 Saint Rhemy En Bosses (AO)
italia

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0165780611

edyagip@tiscali.it

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