Pizzeria Bella Napoli
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.4977
È davvero curiosa l’origine del nome di Bella Napoli, pizzeria a Piombino, attiva dalla metà degli anni Settanta. Aperta da un calabrese, che aveva ricevuto dal fratello, residente a Napoli, la ricetta per una pizza particolarmente gustosa, questa attività tramanda, di proprietario in proprietario, il segreto impasto per la pizza con la “p” maiuscola.
Rilevata a novembre 2012 dalla famiglia Volpi, questa pizzeria a Piombino sforna dunque un prodotto storico, la cui composizione ha subito migliorie nel corso degli anni, passando nelle mani dei vari titolari. Dotata di forno a legna, Bella Napoli annovera in elenco almeno 80 farciture diverse.
Oltre che una storica pizzeria a Piombino, Bella Napoli è nota anche come trattoria a Piombino dalla tipica cucina toscana. La carta propone molti piatti a base di pesce, come il tipico cacciucco, le fritture e le grigliate miste, e apprezzatissime specialità dagli ingredienti segreti, come la sfogliatina di melanzane, gli Spaghetti alla Leda, varie zuppe e deliziosi dolci, tra i quali tiramisù, zuppa inglese e coppa bianca, una specialità con yogurt, mascarpone e frutta fresca.
Aperto solo a cena, Bella Napoli, pizzeria e trattoria a Piombino, è disponibile all’ospitalità di piccoli banchetti e ricevimenti, puntando alla valorizzazione del territorio con l’uso di materie prime il più possibile a Km zero.