Pastificio Agricolo Lenato
CATEGORIA: pastificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.6382
Il pastificio agricolo Lenato nasce nel 2012 dall' idea dei due fratelli Lenato Alessio e Gaetano di dare un nome al fantastico grano che coltivano nelle loro terre, trasformandolo in pasta
secca artigianale.
L ‘azienda agricola ha una storia di tre generazioni, dal nonno Gaetano che comprò il primo ettaro di terra proprio al centro dell' attuale proprietà.
Poi arrivò il padre Giuseppe che nella sua vita aveva un' ambizione, quella di diventare un grosso proprietario terriero. E ci è riuscito benissimo facendo un' azienda di 150 ettari tutta
coltivata a cereali e ortaggi. Infine i due fratelli pensarono bene di far conoscere le delizie, che produce la proprietà del padre e del nonno, in tutto il mondo trasformando il grano duro in pasta secca di altissima qualità. Il pastificio è stato costruito all' interno dell' azienda agricola in mezzo la natura del territorio che la circonda, in modo che appena raccolto comincia a essere trasformato. Il processo di trasformazione avviene il più naturale e possibile con lavorazioni della semola a temperature basse un ‘acqua purissima certificata, trafilatura in bronzo per renderla rugosissima, è un' essiccazione lentissima di 15- 16 ore. La produzione e di circa 1400 kg al giorno confezionata in buste da 500 g e pallettizzate.
Il nostro impianto è progettato per raddoppiare la produzione giornaliera. Produzione fatta con il grano duro siciliano, e il prossimo anno avremo la produzione di grani antichi con la varietà di senatore Cappelli.
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E’ una questione di stile
Welcome to Pastificio Luzzi
Where every day is a celebration of fresh, homemade pasta!
At Pastificio Luzzi, we take pride in crafting our pasta with love and tradition, ensuring that each bite is bursting with authentic Italian flavors. From classic spaghetti to specialty ravioli, our wide selection of handcrafted pasta varieties will transport you to the heart of Italy with every mouthful.
But it's not just about pasta; it's about family. Our store is infused with the warmth of generations past, where recipes have been passed down and perfected over time. When you step into our store, you're not just a customer – you're part of our family.
As our motto goes, "From our kitchen to your table" all our products are made in-house with the freshest ingredients, guaranteeing quality and flavor that you won't find anywhere else. Whether you're craving a comforting lasagna bolognese or eager to try our speciality tiramisu, we invite you to experience the true taste of Italy right here in Binnen Oranjestraat 11H, Amsterdam.
But beyond the food, it's the smiles, laughter, and shared moments that truly define us. We strive to create a welcoming atmosphere where friends and families can come together to enjoy delicious food and create lasting memories. Our cozy store echoes with the clinking of forks and the chatter of delighted patrons, as each bite becomes a part of a cherished experience.
Here, it's not just about satisfying hunger; it's about nourishing the soul. If you're celebrating a special occasion or simply indulging in a midweek treat, our pasta brings people together in a celebration of life's simple joys.
So whether you're a pasta enthusiast or a curious newcomer, we can't wait to welcome you into our pasta-loving family.
Come join us at where every day is a celebration of flavor, tradition, and togetherness.
Buon appetito pasta lovers!