Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro
CATEGORIA: pasticcerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.25310
Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro: Tradizione e Innovazione nel Cuore di Ancona
Chi Siamo
Dal 1960, la Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro è un pilastro della tradizione dolciaria ad Ancona, specializzandosi nella produzione di brioches dolci e salate, pizzette, sandwich, salatini di pasta sfoglia, torte per cerimonie e compleanni, paste fresche, panettoni e colombe. Con oltre sessant'anni di esperienza, ci impegniamo a mantenere vive le ricette tradizionali, utilizzando solo materie prime di altissima qualità per garantire prodotti che combinano il meglio della pasticceria artigianale con un tocco di innovazione.
La Nostra Storia
La storia della pasticceria La Gola d’Oro inizia nel 1960, quando il fondatore, affettuosamente soprannominato "Lo Zozzo", diventò un'icona tra i giovani di Ancona. Il nostro laboratorio è stato il punto di ritrovo preferito per generazioni di anconetani, che passavano a tutte le ore della notte per gustare le nostre delizie dolci e salate dopo una serata fuori. Oggi, sotto la nuova gestione di Pasticceria Marchigiana S.r.l., continuiamo a onorare questa tradizione, offrendo prodotti freschi e gustosi anche al mattino e durante le festività. I nostri panettoni e colombe sono particolarmente apprezzati durante le feste natalizie e pasquali.
I Nostri Servizi
La Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro offre una vasta gamma di servizi, tra cui:
- Forniture Bar: Forniamo una selezione di prodotti da forno per bar e caffetterie.
- Rinfreschi e Torte: Personalizziamo rinfreschi e torte per ogni occasione speciale.
- Vendita Notturna: Siamo aperti per soddisfare le vostre voglie notturne con una vasta scelta di prodotti freschi.
- Colazioni Dolci e Salate: Offriamo colazioni ricche di sapori, sia dolci che salati, per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
Un Viaggio di Sapori
La Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione. Ogni prodotto è realizzato con passione e dedizione, garantendo sapori autentici e indimenticabili. Venite a scoprire i nostri dolci e salati e lasciatevi incantare dai profumi e dai sapori tipici anconetani.
Vi Aspettiamo!
Soffici, fragranti e profumati, i nostri prodotti artigianali sono il risultato di un impegno costante e della nostra passione per la pasticceria. Che sia per una colazione, un rinfresco, o una celebrazione speciale, La Gola d’Oro è il luogo ideale per gustare prelibatezze che arricchiranno ogni vostro momento.
Contatti
Visitateci presso la nostra sede in Via Paolucci 22, Ancona. Il nostro staff vi accoglierà con il sorriso e vi offrirà una selezione di prelibatezze dolci e salate, pronte a soddisfare ogni vostra esigenza. Non vediamo l’ora di farvi assaporare la nostra tradizione e innovazione in ogni morso!
Pasticceria Marchigiana La Gola d’Oro – La qualità della tradizione con un pizzico di innovazione. Vi aspettiamo a qualsiasi ora del giorno e della notte!
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L’ Azienda
Questa azienda nasce nel 1985 da un’intuizione di mio padre. Gabriele decise di trasferirsi da Roma a Norcia, il luogo dove era nato e cresciuto, ed aprire un’attività che uscisse dagli schemi e che non fosse legata alla tipica lavorazione della zona.
L’azienda utilizzando all’inizio un piccolo laboratorio artigianale ha potuto distribuire una parte dei suoi primi prodotti nelcentro Italia: tavolette, torroni, uova pasquali, cioccolatini con vero tartufo nero.
In seguito ha iniziato a produrre per altre ditte già affermate sul mercato nazionale ed estero.
Fin da subito le due direttrici principiali sono state l’artigianalità e l’eccellenza delle materie prime.
Inizialmente l’attività era legata esclusivamente alla produzione del cioccolato.
Dopo aver conseguito la maturità ed aver iniziato il primo anno di università ho capito che la mia strada era un’altra e che insieme a mio padre saremo riusciti a fare grande cose. Così mi sono trasferita anche io a Norcia e abbiamo deciso di affiancare alla produzione del cioccolato un reparto di pasticceria prevalentemente secca e lievitata, invece, durante le festività.
Nel 2016 eredito l’attività di famiglia ed attualmente mi occupo di seguire le varie fasi della produzione, dalla scelta delle materie prime al prodotto finale. Presto massima attenzione alla qualità del prodotto, alla lavorazione artigianale e al packaging che stiamo rinnovamento proprio in questo periodo per ridurre la percentuale di plastica utilizzata nella fase dell’incarto.
Non passa giorno che Verucci non inventi un nuovo gusto o abbinamento, facendolo testare in anteprima ai suoi clienti sempre più numerosi (provenienti ormai da tempo anche da altri continenti), al fine di raccogliere il consenso o il diniego alla produzione.