Buon giorno, sono barbara boragno ( panetteria pippo finale ligure). La panetteria é una delle piu storiche di finale ligure, noi sono venticinquenne anni che cerchiamo di proporvi il meglio dei nostri prodotti. Lavoriamo con molta dedizione e amore con materie prime di prima scelta. Abbiamo moltissimi tipi di pane, da quello comune a quello condito, quello speciale come le ciabatte, il pane con olive, il pane con l'orzo, il vitala fatto con una farina più grezza ( farina tipo 2 ), il vitala con aggiunta di cereali, oppure di orzo, o grano saraceno, o farro, il pane ai cereali, il pane senza sale...... e molti altri..... tutti da assaggiare....... Le focacce anche qua ci sono molte qualità da conoscere e assaggiare...... la classica genovese, quella secca, quella secca con pomodori freschi e capperi oppure con acciughe, la focaccia con il formaggio e il prosciutto o quella tipo recco, la focaccia con cipolle, con pomodori freschi cipolle e olive...... le lingue secche integrali o normali, le lingue farcite...... tante bontà da provare....... i dolci tipici sono un altro punto di forza con i baci di finale ligure o il panettone del pescatore, il dolce tipico genovese, i kifferi piccoli dolcetti a forma di ferro di cavallo fatti con pasta di mandorle, i gobeletti con marmallata, le crostatine..... e tanti tanti altri dolcetti tutti da assaggiare....... non dimentichiamo però anche le torte..... da varie crostate e torte morbide a quelle stagionali come la torta di zucca o il castagnaccio solo nel periodo autunnale, la torta di pane invece è un punto di forza.......