Dogliani è il cuore della langa, terra austera di lavoro, terra di vino, terra di signori.

L’Osteria Battaglino è un giardino d’inverno nel centro di Dogliani, una sala all’aperto dove mangiare estate e inverno in un ambiente curato e accogliente, all’insegna della cordialità e del giusto equilibrio tra eleganza e semplicità.
Qui potrete riscoprire il gusto della tradizione unito a una ricercata modernità, in un ambiente rilassante dove l’amore per la cucina, la professionalità e la cortesia sono di casa.
L’atmosfera suggestiva creata dal giardino d’inverno è l’ideale per gustare una cucina contemporanea creativa ma sempre equilibrata: si va dai gamberoni rossi ai plin di gallina, dalla zuppetta di pesce alla costata di vitello. Fra i dessert troneggia lo zabajone con le paste di meliga.
La passione, la bellezza e l’armonia sono l’elemento distintivo dell’Osteria Battaglino, dove potrete assaporare il frutto di un percorso di attenta ricerca ed esplorazione del gusto.