Carni pregiate di produzione propria bovina e suina

La Masseria Pignata si trova nel territorio di Giuglianoin Campania (NA), esattamente tra le località di Licola e Varcaturo a pochi chilometri dagli scavi archeologici di Cuma e dall'area acheologica di Leternum (Lago Patria) che sono tra i siti storico-culturali più importanti dell'intera zona flegrea.

La principale attivitià della fattoria è l'allevamento di bovini da carte di razza italiana (oltre 200 capi) e l'allevamento di suini "nostrani" (200 capi), inlcusa la razza Caseratana di elevato valore non solo per le sue carni di pregio ma anche per la sua biodiversità. In azienda sono presenti, inoltre, molteplici razze avicole e cunicole.

Nata nel 1940 come fattoria agricola e piccolo allevamento di bovini, ha saputo evolversi nel tempo di una moderna azienda agroalimentare che trasforma i capi allevati in carni pregiate.
L'azienda sorta su un terreno della ex O.N.C. è stata fondata dal nonno Michele insieme al figlio Raffaele, padre degli attuali titolari Ciro, Francesco e Michele, che seguendo le tradizioni familiari sin da piccoli hanno partecipato con entusiasmo e tenacia alle coltivazioni dei terreni e all'allevemento del bestiame, trasmettendo tale passione anche ai loro figli.

Oltre 30 ettari dell'attività sono dedicati alle colture foraggere destinate all'alimentazione del bestiame: loietto, avena, orzo, mais da granella ed erba medica; si contivano anche ortaggi di vario tipo (peperoni, melanzane, pomodori, zucchine ecc.), frutta e agrumi.
L'azienda è dotata di moderne macchine agricole (trattori, macchine movimento terra, aratri ecc.) per il lavoro del terreno e tanti altri strumenti agricoli vetusti e tradizionali esposti all'interesse didattico delle scolaresche.