Mamma Venerina
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.2808
Il credito di cui gode la nostra cucina è dovuto all'eccellenza dei prodotti!
I prodotti, tutti di primissima qualità, sono trasformati in piatti squisiti dalle mani abili e sapienti del nostro Chef e dal suo preparatissimo staff che sanno proporre ricette attingendo dalla migliore tradizione culinaria romana apprezzata in ogni dove.
La Cucina
I prodotti, tutti di primissima qualità, sono
Piatti che poi vengono presentati ai nostri ospiti in maniera eccelsa, tale da esaltare al massimo i 5 sensi e da rendere così, quella che sarebbe una semplice cena, una vera e propria esperienza di gusto, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Se vi trovate a Roma e siete alla ricerca di un posto dove fermarvi a mangiare, non esitate a scegliere Mamma Venerina con i suoi ambienti raffinati e sobri al contempo, l'atmosfera accogliente, la cortesia e professionalità del personale.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Puur en onversneden
Authentiek Italiaans tafelen in een ongedwongen sfeer. Dat is La Brasseria da Mauro, in het hartje van Edegem. Kom proeven van het allerbeste dat Zuid-Italië te bieden heeft.
Chef Mauro is afkomstig van Bari (Puglia). Een minder toeristische streek in de hak van de laars, vlak aan de Adriatische zee. Een charmante stad met een rijk maritiem verleden, waar je zulke verse vis kan eten dat hij even goed recht uit de zee op je bord had kunnen springen. In het oude stadscentrum liggen de verse pomodori te blinken in bakken voor de kleine kruidenierszaken, hangen de peperoni in trosjes aan de marktkramen en rollen de mama’s en nonna’s orecchiette (oortjespasta) die ze in de zon laten drogen. Eten is een belangrijke zaak in Zuid-Italië. Zo tonen de Pugliese hun gastvrijheid. Schuif aan tafel bij La Brasseria Da Mauro en proef de Zuiderse zon op je bord.
Mag er voor u misschien wat truffel bij? Eigenhandig meegebracht door de chef uit zijn geboortestreek. Of een succulente zeebaars om compleet bij weg te dromen richting het Middelandse Zeegebied? Misschien nog besluiten met een typisch Italiaans topdessert: een cassata!
La Brasseria Da Mauro ontvangt u heel graag voor een verfijnde smaaksensatie op het vernieuwde Edegemse gemeenteplein, in de schaduw van het voormalige gemeentehuis. Lekker en ongeremd Italiaans tafelen in een op en top charmant Vlaams dorpsdécor.
Disponiamo di sale che si prestano a pranzi o cene riservate, adatte a realtàaziendali.
La nostra cantina Ú frutto di una selezione accurata di etichette di quasi tutte le regioni italiane.