Lab Laboratory Academy Bartender
CATEGORIA: servizi, accademieID ANTICONTRAFFAZIONE N.7428
È un LABORATORIO DI BARTENDER che studia e lavora costantemente per migliorare e formare PROFESSIONISTI DEL BAR.
Era il lontano 1985 quando, per caso, senza volerlo si trovava a lavorare in un villaggio turistico ed è proprio qui che incontrò il suo più grande amore: il bar. Il suo primo Negroni…le prime soddisfazioni…i primi clienti…e subito: 'colpo di fulmine'! Da qui un lungo percorso per inseguire quanto di meglio questa 'passione' aveva da offrire.
Ha iniziato i suoi studi alberghieri nel 1986 ed ha sempre continuato senza mai fermarsi , seguendo corsi di aggiornamento, master e seminari.
Nel 1992 apre il primo disco bar che gestirà per tre anni, intanto inizia a partecipare alle prime competizioni e concorsi di cocktail e long drink , che faranno spiccare immediatamente le sue qualità di mixologist. Oggi, infatti, vanta una serie di premi e riconoscimenti ottenuti in campo nazionale ed internazionale.
Nel 1998 entra a far parte della grande famiglia dell'Aibes (Associazione Italiana Barman e Sostenitori) fondando insieme ad altri colleghi la sezione Calabria. Intanto molte sono le strutture e le aziende che si avvalgono della sua consulenza in materia di cocktail.
Dal 2000 formatore per i corsi Aibes, inizia anche delle proficue collaborazioni con le scuole alberghiere regionali in qualità di docente di terza area. Nel contempo a Pisa frequenta un corso di formazione/ formatori per la 'new mixology' . Cura, inoltre, i master Campari per la sezione Calabria e le fiere di 'Pianeta birra' (Rimini) per conto di 'Distillerie Caffo' dal 2003 al 2005.
Dal 2002 diviene sales manager di diversi locali di successo che hanno fatto la storia della movida calabrese.
Nel 2007 partecipa ad un seminario sullo 'Sviluppo Turistico del Mezzogiorno' promosso e finanziato dalla Comunità Europea che lo stimolerà a continuare a credere nell'ampliamento professionale della propria regione.
A tal proposito inizia a coltivare la sua nuova passione: la formazione, vista come ricerca didattica e tecnica per migliorare e soprattutto formare professionisti da destinare al mondo del lavoro.
Nel 2012, realizza il suo sogno… Fonda la sua scuola di barman: LAB (Laboratory Academy Bartender).
88040 Settingiano (CZ)
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ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La prima scuola di cucina italiana nata a Siena
La Scuola di Cucina di Lella nasce nel 1996 e da oltre 28 anni è il punto di riferimento per apprezzare e apprendere le tradizioni culinarie italiane, in particolar modo quelle Toscane.
La scuola di cucina di Lella – organizza corsi e lezioni monotematiche. Le lezioni sono laboratori e chi lo desidera può partecipare attivamente alla realizzazione di alcune ricette.
Alla fine di ogni lezione i piatti preparati vengono assaggiati e commentati.
La scuola di cucina di Lella organizza anche classi di cucina in lingua inglese per turisti stranieri.
Francesco, proprietario della Scuola ed erede di Lella, insegna cucina da dieci anni ed è Sommelier di terzo livello AIS e organizza anche lezioni con degustazione guidate per scoprire l’affascinante mondo del vino e i suoi abbinamenti.
La Scuola di Cucina di Lella è stata riconosciuta tra le Prime Cento Scuole di Cucina Italiane. La Scuola di Cucina di Lella nasce nel 1996 da Lella Cesari Ciampoli, grande conoscitrice della cultura culinaria italiana. Nel 2015 entra in società Francesco Cappelli, allievo e braccio destro di Lella, che nel Marzo del 2024 subentra come proprietario della scuola.
MASSIMILIANO
Chi sono
Nasce come ballerino nel Pattinaggio Artistico prosegue poi la sua carriera nel mondo della danza e del ballo quando nel 2000 diventa Professionista e Maestro di danze Caraibiche, (A.N.M.B, F.I.P.D, M.I.D.A.S) Coreografo, Competitore, Ospite di programmi televisivi e Congressi Internazionali.
Competitore Federale nella classe professionisti “Master” e vincitore del titolo Italiano nel 2011.
Maestro presso la prestigiosa scuola di Arthur Murray di Firenze, uno delle scuole di ballo in franchising più grandi al mondo (Citata anche da Patrick Swayze nel film Dirty Dancing)
Ballerino del gruppo Salsashock
Ballerino del gruppo Coppie Show del programma Timba Tour
Ballerino insieme al Maestro Roly Maden nel gruppo Revelacion Timbera
Nominato “Bailarino oficial de Mixael Cabrera” famoso Artista Cantante del mondo della Salsa
Soprannominato “Timbero Blanco” , un ragazzo italiano che balla Timba come un Cubano, dal Maestro Roly Maden “El Rey de
la Timba” e “Mas“ come abbreviazione del nome Massimiliano
Salsa Cubana, Timba Cubana, Salsa Portoricana, Salsa L.A Style, Bachata Dominicana, Bachata Fusion, Bachata Sensual, Rueda de Casino, Rumba Cubana, Reggaeton, Merengue queste le discipline portate avanti in anni di carriera.
Vi aspetto per intraprendere insieme una nuova avventura! Dale con to! Agua!!!
Chi siamo?
La realtà della Liberty Dance nasce nel settembre 2019, grazie all'entusiasmo e alla determinazione della maestra
IANNUZZI VALERIA , la quale insieme al suo staff nonostante il periodo storico che si sono trovati ad affrontare, portano avanti l'insegnamento delle danze caraibiche, modern, classico e molte altre discipline tra le quali, power and stretch, reggaeton, heels...
I corsi tenuti presso la nostra scuola partono dal livello principiante fino ad arrivare al perfezionamento agonistico per bambini ed adulti, proprio per permettere a tutti di approfondire a seconda delle esigenze la conoscenza delle diverse discipline.
La scuola offre un ambiente nuovo ed amichevole nel quale poter trascorrere ore di svago condividendo con le persone che ne fanno parte l'amore per la DANZA!