La Trattoria Di Oscar e Quant'Altro
CATEGORIA: ristorazione, ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.957
Da Filippo Artioli non si sbaglia!
Filippo Artioli, ferrarese d'origine ma trapiantato nella verde Umbria, è stato allievo di grandi maestri della cucina del calibro di Igles Corelli e Bruno Barbieri, e delizia col suo estro e la sua professionalità i commensali della Taverna di Oscar nella medievale e suggestiva Bevagna, a una manciata di chilometri da Assisi.
Artioli, attento e sensibile conoscitore del territorio, esalta la sua cucina attraverso prodotti forniti da piccoli produttori e appassionati allevatori di particolari capi.
Grande attenzione viene data alla stagionalità che rende sempre nuovi e accattivanti le sue proposte culinarie.
Il tutto è deliziato e bagnato dal Sagrantino e dal fresco Grechetto delle migliori cantine umbre.
Una tappa gourmet imperdibile!
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Qualcosa su di noi
SIAMO PRIMA DI TUTTO UN GRUPPO DI AMICI
E poi siamo diventati soci e abbiamo iniziato a lavorare al nostro sogno nel cassetto: aprire un ristorante che rispecchiasse in tutto e per tutto le nostre personalità. È così che è nato Accènto: da un’idea un pomeriggio seduti al tavolino del nostro bar che passo dopo passo è diventata realtà. E quanto ci divertiamo!
Buoni e genuini
Ingredienti
Gli ingredienti dei nostri piatti vengono da questa terra, Sorrento, e quindi dalla nostra storia. Sono i ricordi della cucina delle nostre famiglie che abbiamo miscelato ai gusti più buoni che abbiamo scoperto in giro. Ci piace la tradizione ma ci piace anche renderla attuale. Ci piace proprio cucinare e proprio come se foste ospiti a casa nostra, aspettiamo con impazienza di vedere l’espressione sul vostro viso quando mangiate uno dei nostri piatti. E sì, solitamente è sempre una bella espressione