In un viaggio non conta quello che hai alla partenza, ma quello che ti porti al ritorno.

Nel verdeggiante pianoro di Planaval, abbracciata dai profumati boschi di La Salle, a pochi chilometri da Courmayeur e dalle splendide terme di Pré-Saint-Didier, una rinomata baita di montagna farà da cornice ad una vacanza di benessere e relax.

Nata negli anni '50 come locanda per i contrabbandieri, che dalla Svizzera attraversavano il Col Serena, La Jolie Bergère diventa oggi un locale storico dal tratto sempre più tipico e caratteristico. Specchio della tradizione valdostana, si contraddistingue per la sua cucina innovativa ma tipicamente genuina e per la sua intima e familiare atmosfera.

Potrete soggiornare nelle accoglienti stanze, tutte differenti tra loro e in stile rigorosamente valdostano. Saranno il calore del legno e la raffinatezza della pietra a fare da cornice ad una notte unica trascorsa in una baita, tra le più incontaminate montagne della Valle d'Aosta.

E se siete solo di passaggio, una rilassante e gustosa sosta al nostro ristorante non potrà mancare. Potrete degustare una cucina autentica e fantasiosa. Costanti e molto richiesti sono i freschissimi prodotti che, in estate, ci arrivano direttamente dal nostro alpeggio, sovrastante la vallata di Planaval. Caratteristica dei piatti è l'uso di prodotti del territorio e di erbe selvatiche, direttamente scelte e raccolte dallo chef.

Le camere

L'hotel dispone di 9 camere di charme, arredate in stile montano, dotate di bagno privato con box doccia, telefono e cassaforte. Legno e pietra, elementi primari delle nostre valli, sono presenti in ogni camera.


La Jolie Bergère è il luogo ideale dove concedersi una vacanza in pieno relax, lontano dalla confusione, pienamente immersi nell'aria fresca delle nostre pinete e dei nostri laghi alpini.


Una bella colazione a buffet, con prodotti freschi e genuini, vi darà la giusta energia per andare a scoprire ciò che i nostri monti custodiscono. Burro fresco d'alpeggio si accompagnerà deliziosamente alle confetture di nostra produzione, non mancheranno crostate e dolci fatti in casa, succhi di frutta e crema di yogurt fresco.

Il Ristorante

La cucina rispetta le antiche ricette della tradizione valdostana, riuscendo a far ritrovare tutt'oggi i sapori del passato. Frutto di un passaggio di sagge conoscenze culinarie tra nonna e nipote, ritroviamo una cucina dal sapore delicato e autentico ma, al contempo, innovativa che vede presente in tutti i suoi piatti, prodotti del territorio sapientemente e fantasiosamente rimescolati per creare sapori inconfondibili.