La Frutteria Di Gaido
CATEGORIA: agroalimentareID ANTICONTRAFFAZIONE N.4914
Il proprietario Piero Gaido, è nel settore da oltre trent’anni.
Il negozio, ubicato nella parte più antica del centro storico di Rivoli, a pochi passi dalla Casa del Conte Verde ed a poca distanza dal castello, esiste da molto più tempo, precisamente da prima della Seconda Guerra Mondiale quando era suo nonno a gestirlo.
Vi trovate un’ampia esposizione molto curata di frutta ed ortaggi freschissimi, di provenienza quasi esclusivamente nazionale.
E’ sempre più estesa la proposta di ortofrutta da coltura biologica e di produzione prevalentemente provinciale o regionale.
Il ricorso a prodotti locali tendenti al “chilometro zero”, consente di applicare prezzi competitivi rispetto a quelli dei prodotti convenzionali.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Si parla di prodotti biologici di produzione propria, tipici e di ottima qualità!!
La macelleria fa parte del consorzio di carni di sicilia e con punto vendita autorizzato.
Mercoledì 24 Luglio 2013
NASCE IL CONSORZIO ‘ CARNI SICILIANE’ ANCHE CALTAVUTURO NE’ FA PARTE
Il Fatto che la grande distribuzione organizzata mostra interessi verso la carne siciliana , fa si che implicitamente , avvenga un cambiamento nell’armodernamento della filiera di distribuzione delle carni.
Questo ammodernamento , necessita del miglioramento qualitativo e genetico degli animali da macello dalla stessa macellazione alla vendita in macelleria.
La creazione del marchio
‘Carni di sicilia’ e l’applicazione di un disciplinare di produttività autorizzato dal MIPAF , garantisce la tracciabilità della carne , al consumatore.
Il consorzio nasce a Gangi ove ha sede , ne fanno parte sino adesso circa 200 allevatori che coprono parte del territorio siciliano .
Un macello, 12 mangimifici, 3 laboratori di selezionamento carne e oltre 24 macellerie tra questi ‘CALTAVUTURO’ con la Macelleria F.LLI CAPUANO.
Il consorzio è nato con l’ottica dei cambiamenti sempre in atto dei mercati si sta lavorando alla stesura dei documenti presso il Ministero ai fini dell’ottenimento del marchio IGP.
L’Organizzazione ed il rafforzamento della filiera carni di sicilia rappresenta una condizione necessaria per lo sviluppo economico del settore , altresi’ garanzia assoluta per il consumatore ..
PRODOTTI
ASPARAGI - BROCCOLETTI - CARCIOFI - CAVOLO BROCCOLO - CAVOLFIORE - POMODORO - CAVOLO VERZA - FRUMENTO E LEGUMINOSE - -MELONI - ZUCCHINE - ZUCCHE - PEPERONE