La Fiumara
CATEGORIA: salumificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7425
Siamo una cooperativa agricola che tratta prodotti direttamente dal produttore al consumatore. I nostri prodotti sono caratterizzati dalla genuinità e dalla modalità con cui i nostri animali vengono allevati nei pascoli dei Monti Nebrodi. Da anni ci occupiamo di fornire al consumatore la qualita' degli alimenti che con fatica e massima cura produciamo. LA FIUMARA e' ai vertici nel settore del biologico, basti pensare alla domenica quando il punto vendita e' pieno di gente che attende il proprio turno e a volte non bastano i prodotti a soddisfare le esigenze dei clienti... La nostra forza e' proprio questa lavorare cosi tanto grazie a cio' che prepariamo con amore. Come testimoni della qualita' facciamo parte dell'associazione SLOW FOOD abbiamo infatti riconosciuti due presidi "SUINO NERO DEI NEBRODI" e "PROVOLA DEI NEBRODI", apparteniamo anche al consorzio "TERRE DEI NEBRODI" istituito dall'assessorato della Regione Sicilia.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileIl nome Squisito è sinonimo di artigianalità, profumi e gusti eccellenti. Un piccolo laboratorio dove si producono salumi DOP e IGP d'Eccellenza.
Ogni prodotto offerto dall'azienda Nduja e Salumi di Gabriella Bellantone è ricavato dalle coltivazioni di peperoncino proprio e da carni nazionali fresche certificate!