Piatti curati in ogni dettaglio e preparati con le migliori materie prime del territorio!


La natura e la magia di questo posto permettono di vivere un’esperienza unica, lontano dalle abitudini e dal disordine della vita di tutti i giorni!

Piatti curati in ogni dettaglio e preparati con le migliori materie prime del territorio

Grazie alla scelta accurata ed all'utilizzo di ingredienti genuini, i cuochi della casa realizzano piatti tradizionali di esclusiva bontà

BAR & CANTINA
In una elegante cornice di cotto e pietra a vista il “Satiro Bar”, sofisticato e minimalista, è il luogo ideale per colazioni di lavoro e incontri d’affari in assoluto relax. La sera, cocktail e atmosfera lounge coinvolgono gli ospiti in momenti speciali di intima raffinatezza.
Vini di alta qualità provenienti da tutte le regioni della tradizione vinicola italiana, dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, senza dimenticare la produzione locale, di cui vantiamo un gran numero di bottiglie.

Da sempre il vino è elemento di congregazione conviviale, e proprio grazie ad una cantina così fornita è sempre possibile trovare il giusto abbinamento, capace di soddisfare anche i gusti più ricercati.

CORSI DI CUCINA
TORTELLINI DI VALEGGIO
I Tortellini di Valeggio sul Mincio sono una pasta all’uovo ripiena, originaria del luogo, che la leggenda vuole sia nata nel Trecento. Chiamati tradizionalmente “Nodo d’amore” quale richiamo alla leggenda del guerriero Malco e della ninfa Silva, il cui amore era ostacolato dalla dama Isabella. Quando i due innamorati fuggirono nelle acque del Mincio venne ritrovato solo il fazzoletto di seta dorata annodato dai due amanti per sigillare il loro amore.

GNOCCHI
Gli gnocchi sono un alimento antichissimo, il loro nome viene fatto risalire alla parola longobarda “knohha”, ovvero noce, nodo, collegandolo alla sua forma. Nel suo impasto vengono inserite le patate a partire dal 1700, ma vengono prodotti in una quantità infinita di variazioni.

RAVIOLI
I ravioli sono tipici della cucina italiana, non si sa molto delle sue origini. Sono quadrotti o tondi di pasta all’uovo ripiegati su se stessi contenenti un ripieno frutto della fantasia di ogni chef. Si possono mangiare semplicemente con burro e salvia per esaltarne il sapore o arricchiti con sughi a proprio piacere.