La Cantina Di Ale
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.442
Ristorante, pizzeria e cucina senza glutine
La Cantina di Ale a Palazzo Bello, Hotel Ristorante Pizzeria, è una struttura di recente costruzione, situata all’ingresso della città di Recanati (città della Poesia), immersa nel verde della campagna marchigiana e collocata in una posizione davvero invidiabile, per il panorama che si gode dai balconi delle sue stanze e dalla veranda del suo Ristorante (La Cantina di Ale).
L’occhio spazia dalle colline, dai clivi in un verde lussureggiante delle messi fino a perdersi all’orizzonte, nell’azzurro del mare Adriatico. In questo luogo si respira aria di altri tempi, il profumo della natura, dei fiori, delle erbe aromatiche che circondano l’edificio e ti proiettano in una vera dimensione di relax e godimento per la vista, per il corpo e per la mente.
L’Hotel Ristorante sorge accanto all’edificio settecentesco Palazzo Bello, da qui il nome, dove Giacomo Leopardi scrisse “Lo Zibaldone” e per gli appassionati di tali versi, calpestando questo suolo, si rivive quella atmosfera e quella sensazione di camminare con il poeta, percorrendo i suoi versi. Non è da meno fare la colazione in veranda al canto degli uccellini e con lo sguardo perso nell’azzurro del mare, non è da meno assaporare la cucina del Ristorante “La Cantina di Ale” sia a pranzo che a cena, con lo stesso panorama, e soprattutto la sera in veranda, accarezzati dalla brezza che sale dal mare che rende la sera dolce, fresca e ammaliatrice.
Il Ristorante “La Cantina di Ale” offre ai propri ospiti una cucina rigorosamente marchigiana, con prodotti biologici e genuini del proprio territorio, siano essi di carne, di pesce, di verdure, di salumi e formaggi sapientemente trasformati in succulenti piatti dagli Chef.
La stessa cucina e menù, sono disponibili anche per celiaci e intolleranti. Il Ristorante, consigliato dal Gambero Rosso, è tra le eccellenze nazionali. Certificato e iscritto AIC, locale insignito di PIzza d’Oro nel 2013 aggiudicandosi nello stesso anno il 2° premio a livello mondiale della Pizza senza glutine e di Kamut.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
La nostra storia, il nostro progetto
Siamo un accogliente Ristorante – Pizzeria che dal 1999 coniuga l’amore per la cucina di qualità con l’inclusione sociale e lavorativa di giovani con sindrome di Down, sindrome di Williams e altre disabilità cognitive. Varcata la porta d’ingresso, l’allestimento moderno e rinnovato dei locali, colpirà la vostra attenzione per raffinatezza e semplicità.
L’atmosfera, sobria e al contempo familiare, rende la Locanda un luogo intimo e raccolto, ideale per piccoli rinfreschi, cene di lavoro, serate con amici o di coppia. La Locanda dei Girasoli propone ai suoi clienti menu stagionali preparati con grande attenzione, cura dell’aspetto qualitativo e raffinatezza nella presentazione. La scelta dei prodotti e delle materie prime utilizzate garantiscono la soddisfazione del cliente.
La Locanda dei Girasoli nasce con l’obiettivo generale di promuovere l’inserimento lavorativo di persone con sindrome di Down, nobilitando e dando dignità alla persona attraverso un percorso individuale, di formazione e di inserimento lavorativo.
Lo straordinario progetto promosso dalla cooperativa I Girasoli, è in piedi dal 1999, nonostante nel corso della sua storia abbia dovuto affrontare numerose difficoltà, grazie all’impegno e alla dedizione dei ragazzi, ma anche al supporto di numerosi sostenitori, è riuscito a garantirsi l’autosufficienza.
La Locanda dei Girasoli, amalgamando solidarietà e professionalità attraverso l’attivazione di percorsi integrati di formazione, è riuscita a creare posti di lavoro finalizzati all’integrazione lavorativa e territoriale, dando vita ad un esempio concreto di imprenditoria sociale vincente.
Nel centro di Anger a duepassi da Salisburgoun pezzo di Veneto è prontoad accoglierti
Il nostro nome, un vero legame.
La Marca gioiosa nasce dalla volontà di una coppia di italiani con un sogno nel cassetto, quello di far conoscere la cultura e la tradizione della cucina veneta attraverso la passione che li accomuna. Pur essendo giovani vantano un decennio di esperienza ed è così che dopo anni di sacrifici e progetti accantonati finalmente hanno coronato il loro sogno.
Daniele, pizza in equilibrio tra tradizione e innovazione.
mi sento un artigiano perché faccio un lavoro manuale e cerco di farlo al meglio. Il futuro della pizza sarà l’unione di pizza e cucina, quindi sono molto importanti le le mie esperienze passate nelle cucine per comprendere gli abbinamenti.
Giada, dolci e cocktail amore a prima vista
Grazie a questa passione, ho avuto la possibilità di vivere esperienze bellissime.
Attraverso i dolci e i cocktail si rivelano tante storie, il racconto di un mondo ricco di profumi, sapori, amicizie ed affetti.