L'Artigiana del Fungo nasceva nel 1996 come laboratorio artigianale di produzione di conserve
alimentari a carattere familiare.
Oggi come allora, mantiene ancora salde quelle che sono state le sue linee guida
sin dall' inizio: la qualità delle materie prime, scelte con cura, la ricerca di prodotti agricoli e forestali
freschi, una lavorazione manuale dei prodotti che vengono quindi controllati attentamente uno ad
uno. La gamma delle conserve, spazia dall' antipasto al dolce; è possibile trovare la salsa o lo stuzzichino
adatti ad impreziosire l'aperitivo, a completare un piatto oppure l'idea regalo giusta per un'
occasione speciale. I funghi sott'olio, ad esempio, nostro fiore all'occhiello, puliti ed invasati manualmente
uno ad uno, oltre ad essere prelibati ed appetitosi, hanno una presentazione estetica unica
che solo l' invasamento manuale può dare. Presentazione che ci ha condotto ad essere premiati tra
le ventisette migliori creazioni enogastronomiche artigianali d'Italia da Confartigianato nell'ambito
della recente Esposizione Universale di Milano con relativa esposizione dei prodotti presso il Padiglione
Italia dal nove al quindici ottobre 2015.

The L'Artigiana del Fungo factory was established in 1996 as a familiar workshop producing
preserves food. Then and now, it keeps firm his original guidelines: raw materials quality, choosen
with care, the search of the fresh products which are controlled one by one. The range of our preservesgoes
from appetizers to confectionery. You can easily find a sauce or on appetizer that complete
your aperitif or a meal, or the perfect present for a special occasion. Our mushrooms in olive oil, our
buttonhole, are manually cleaned and potted one by one. Other than being delicious, they have an
aesthetic presentation that only the manual potting can give. Theyr presentation let us be awarded
among the twentyseven best culinary creation handmade in Italy by Confartigianato at the last
Expo in Milan. The products were exibited on the pavilion Italy from 9 to 15 october 2015