Inn Bufalito
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3616
Il Ristorante InnBufalito è situato nel centro storico di Sorrento, sotto un caratteristico ed accogliente porticato.
InnBufalito è una finestra sulla Campania, dove i prodotti e la cucina di questa fantastica regione possono trovare spazio e possibilità di essere gustati. Una sorta di priorità sulle tante specialità della rinomata cucina italiana.
InnBufalito viene dalla nostra passione, a tratti maniacale, per il mangiar bene. Nasce in un ambiente sereno e familiare. Scegliere il nome InnBufalito è stato facile: la mozzarella di Bufala è alla base di molti nostri piatti e rappresenta gran parte della tradizione campana, e poi c'è la carica di passione (che ci fa diventare "innbufaliti") che sempre mettiamo nel nostro lavoro.
Mozzarella Bar - Taverna Mediterranea
Fantasiosa e leggera, la nostra cucina si ispira alla tradizione gastronomica campana, cercando di conservare i genuini sapori di una volta.
La nostra filosofia è valorizzare prodotti freschi e di qualità privilegiando la produzione locale, specie quella di latticini e carni di bufala.
Vi attende un ambiente dai toni caldi e familiari all'ombra di un pergolato nel centro storico di Sorrento, luogo ideale in cui trascorrere qualche ora all'insegna del gusto, esaltato da vini campani DOC e birra artigianale.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Osteria Kamollia
I piatti e la cucina. Quelli di una volta.
Quelli della migliore tradizione toscana dove le ricette vengono tramandate di generazione in generazione.
Menù espressi e tipici senesi, ma anche rivisitati e personalizzati, preparati selezionando solo i migliori ingredienti per garantire sempre piatti al top in quanto a gusto e qualità.
La nostra storia
I locali dell'Osteria fanno parte di un antico palazzo senese all'interno delle mura della città e si affacciano su uno dei più antichi segmenti urbani appartenenti alla via francigena, nel cuore della contrada dell'istrice, lungo la stessa via possiamo trovare anche la chiesa di S. Pietro alla Magione che una volta era adibita ad ospitare i pellegrini.
Il ristorante è a conduzione familiare, i piatti sono quelli di una volta, quelli della migliore tradizione toscana dove le ricette vengono tramandate di generazione in generazione, qui puoi trovare carni selezionate, chianina/angus irlandese, pasta fatta in casa, menu' espressi e tipici senesi ma anche rivisitati e personalizzati, selezioniamo i migliori ingredienti per garantire sempre piatti al top in quanto a gusto e qualità.
I tavoli dell'osteria sono disposti sulla via di Camollia, la vecchia via francigena, dove si respira un'aria suggestiva e si può degustare del buon chianti delle migliori annate.