Il Podere è il luogo ideale per una vacanza all'insegna del mare e della cultura, dei sapori autentici siciliani e della natura. È immerso nella natura rigogliosa delle colline a sud di Siracusa, nel cuore della riserva naturale "Ciane - Saline di Siracusa", dove sgorga il mitologico fiume che è possibile risalire con una romantica barca a remi. La posizione è strategica: 8 km da Ortigia, il bellissimo centro storico di Siracusa, e 5 dal mare cristallino della Riserva Marina Plemmirio.

Gli ineccepibili servizi sono assicurati dallo staff dell'hotel, professionale e cortese, sempre disponibile per assicurare agli ospiti il migliore dei soggiorni: informazioni turistiche, prenotazione transfer da e per l'aeroporto. Gli ospiti hanno a disposizione anche i quotidiani e il parcheggio gratuito.

Giardino d’inverno

Un’elegante giardino d’inverno, ideale per convegni, meeting, riunioni di lavoro, conferenze stampa, completa la proposta di servizi de Il Podere. Può ospitare fino a 250 persone ed, attrezzato con le più moderne tecnologie, abbraccia una delle piscine offrendo, insieme alla splendida cornice dei colli di Siracusa, uno scenario mozzafiato per la felice riuscita di ogni evento organizzato.

Reception, Hall e Sala Ristorante

Nell'interno si susseguono le sale per il comfort degli ospiti, a iniziare dalla reception aperta 24h, per continuare nelle diverse hall impreziosite da tappeti persiani e da arredi in stile siciliano, nella piacevolissima sala da te e finire nella sala ristorante.

Camere

Eleganti, curate in ogni minimo particolare, con arredi in stile e pavimenti in cotto ad evocare atmosfere d'altri tempi, le 25 camere de Il Podere sono impreziosite dai migliori comfort per un albergo 4 stelle a Siracusa. Raffinati letti in legno massello sono abbinati a lumi ricercati e a tessuti di pregio sapientemente disposti in spazi ampi e luminosi che rendono accoglienti tutte le camere dell'albergo.

Ricevimenti

Il grande giardino d’inverno, interamente realizzato in legno e vetro, ospita i nostri ricevimenti. Grazie all’armonica struttura, innalzata attorno alla piscina, organizziamo banchetti a bordo vasca anche in inverno.
La trasparenza delle pareti e l’efficiente sistema di climatizzazione rendono unico ogni ricevimento garantendo nello stesso il massimo comfort e la sensazione di godersi all’aperto la campagna siracusana. Poco dopo l’incantevole tramonto tra le colline siracusane con la vista che, a Nord, spazia fino all’Etna, si accendono le luci scenografiche dell’antico edificio in pietra, la seducente illuminazione della rigogliosa vegetazione, gli ondeggianti riflessi azzurri delle due piscine con le candele galleggianti, ed infine il grande Giardino d’Inverno, in un crescendo di suggestioni ed attese per quello che sarà un altro unico ed indimenticabile evento al Podere.

Ristorante

Nel raffinato ristorante, dalle caratteristiche pareti in pietra e dalla ricercata preparazione delle tavole grazie a tessuti e porcellane di pregio, è possibile degustare la cucina tradizionale siciliana con divagazioni mediterranee e internazionali.
Profumi e colori di terra e di mare, in un mix unico di sapori di origine antica, sono riproposti nelle ricette dello chef, sobrie e ricercate, che esaltano il carattere siciliano dei piatti. Le migliori primizie, le carni delle zone montane, il freschissimo pescato, i formaggi tradizionali e, per finire, i classici dolci con la ricotta ed i mille profumi dei fiori e della frutta siciliana compongono la tavolozza del noto chef siracusano. I vini proposti sono i migliori della Sicilia con selezione accurata anche tra le più prestigiose etichette italiane e internazionali.