Hotel Ristorante Vecchia Maremma
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.1689
Ecco dove comincerà la vostra esperienza...'il cuore del Vecchia Maremma', quello che sarà il vostro punto di riferimento. Dove Andrea e Cristiano vi faranno da guida e soddisferanno ogni vostra esigenza.
L'Hotel Residence Vecchia Maremma, situato nella zona di Orbetello, ti guida lungo sentieri boscosi della Costa d'Argento fino a svelarti sbocchi solari di una località nel suo continuo quasi sensuale connubio tra terra e mare.
La nostra famiglia dal 1960 si tramanda da padre in figlio la passione per l'Ospitalità e la Ristorazione con una continuità senza pari. Il progetto Vecchia Maremma è l'evoluzione di 50 anni di tradizione, dei nostri studi, delle nostre esperioenze e ricerche vissute in Italia e nel mondo. Una casa in una terra selvaggia come la Maremma, questo non è uno slogan, ma un modo di pensare, progettare, ospitare, vivere questa meravigliosa terra. Abbiamo messo insime tradizione, design, semplicità, genuinità e creatività al fine di farvi vivere una nuova tradizione maremmana. Vi aspettiamo per rendere il vostro soggiorno memorabile. Clorinda, Alfredo, Andrea e Cristiano CIAMPANA.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileNella zona del Prosecco Docg Conegliano Valdobbiadene, sulla sommità di un colle dove i vigneti contendono al bosco i ripidi pendii, è sita la casa colonica del Ristorante da Brun .
Da tre generazioni la famiglia Brun si dedica con passione alla cucina tradizionale dell’alta Marca Trevigiana.
Oggi ad accogliere i clienti vi sono i nipoti del capostipite Lino; Lino e la sorella Marisa, coadiuvati da genitori e consorti, ci allietano con i loro tipici piatti: le rinomate carni cotte alla brace, la sopressa nostrana, il muset (cotechino), le verdure di stagione colte nel proprio orto e poi ancora i bolliti e gli arrosti al forno ….. e alla fine del pranzo un caldo caffè alpino – quasi un emblema della casa – fatto con tanta buona grappa .
L’ambiente, rurale e genuino, è subito accogliente; ampie sale interne possono servire banchetti per numerosi invitati così che il Ristorante da Brun risulta luogo ideale per pranzi di nozze e feste oltre che per un convivio in famiglia o con gli amici o anche per una tranquilla cena romantica.
D’Inverno è piacevole sedersi ad un tavolo vicino al fuoco del camino, proprio come accadeva un tempo nelle case di campagna; nella bella stagione mangiare all’aperto, all’ombra della lunga pergola di viti, permette di degustare i buoni cibi immersi nel verde paesaggio circostante.
Da Brun ogni stagione è bella, ogni pranzo un piacere vero, ogni festa un successo: tutti momenti felici da ricordare .