A Castro marina,dove il cielo e il mare regalano ai visitatori uno spettacolo per i sensi e per lo spirito,
in questo luogo magico realizza le sue creazioni il maestro Consiglio Capraro, nel ristorante Grotta del conte che ormai e la storia di Castro e della gastronomia del salento .

I piatti freschissimi per tradizione,hanno un segreto tra i più semplici e accattivanti= il profumo del mare,che delicatamente si insinua nel palato rendendo i sapori unici e impareggiabili.

E mentre il cuore e il gusto si perderanno davanti una splendida pietanza,la vista di Castro, ve lo assicuriamo, colorerà la vostra vita intensamente.

L'azzurro del cielo, il verde della vegetazione mediterranea, il blu del mare e "La Grotta del Conte": tutti i colori di un'esperienza indimenticabile.

E' il luogo ideale per riassaporare davvero, in un ambiente da favola, raffinatezze che sembrano ormai essere dimenticate.
La Grotta del Conte, per una serata tra amici, per cerimonie più importanti o per matrimoni, vi aspetta con il suo bagaglio di professionalità, qualità e servizio.
Premiato dalla Camera di Commercio di Lecce con il Marchio di Qualità 2011, attribuito alle strutture meritevoli di offrire al turista garanzia e tutela.

La Grotta del Conte è il luogo ideale dove gustare il fresco sapore del mare attraverso i piatti della cucina tipica salentina.

Nella deliziosa sala, spaziosa ed accogliente o sulla terrazza, seduti davanti al paesaggio incantevole della "Baia di Castro" in un'atmosfera assolutamente romantica potrete gustare tutta la freschezza del pesce.

Alla Grotta del Conte, ristorante che ormai è la storia di Castro e della gastronomia nel Salento, realizza le su creazioni e specialità il maestro Consiglio Capraro.

I piatti, freschissimi per tradizione. hanno un segreto tra i più semplici e accattivanti: il profumo del mare, che delicatamente si insinua nel palato rendendo i sapori unici e impareggiabili.