Giba Gelateria
CATEGORIA: Mangiare e Bere, gelaterieID ANTICONTRAFFAZIONE N.6928
Il Giba Cafè è un locale che non ha mai smesso di rinnovarsi, sia nello stile che nelle proposte alla clientela: al tempo stesso intrigante, raffinato e familiare, è il centro pulsante della vita notturna e del divertimento della provincia di Brindisi.
Il Giba Cafè si trova a Francavilla Fontana (BR) nella centralissima Piazza Umberto I e dispone sia di ampie sale interne, per rilassarsi in compagnia durante i mesi invernali, che di un vasto spazio esterno con vista sulla storica torre dell'orologio che domina la piazza.
Gli arredi interni, curati, sobri e raffinati rendono ancora più accogliente la vostra permanenza al Giba.
E' possibile inoltre riservare le sale interne per brindare con i vostri cari offrendo loro un ottimo buffet accompagnato da una selezione di cocktail e vini delle migliori cantine.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Dal 1993 il gelato artigianale fatto con passione, selezionando le migliori materie prime da tutto il mondo e usando solo ingredienti freschi e genuini.
Andrea Marin nasce a Latisana da famiglia coneglianese. L’arte del dolce ce l'ha nel suo DNA. Fin da piccolo affina il gusto nel laboratorio di torrone del nonno Alberico. Proprio lì, tra assaggi di torrone, miele, mandorle e profumi di nocciole tostate e liquori riesce a capire la differenza fra gli ingredienti nobili della gelateria e pasticceria. Da giovane aiuta i genitori nel "Tenda Bar" di Lignano e in seguito nel bar gelateria “Top”. Finiti glil istudi intraprende una breve esperienza all’estero. Al ritorno in Italia partecipa nel 1987 al campionato mondiale del gelato al cioccolato a Milano, piazzandosi in ottima posizione. Sempre alla ricerca della qualità degli ingredienti che caratterizzano un gelato italiano Andrea apre a Portogruaro nel 1989 la sua prima gelateria. Dopo 10 anni ritorna nella sua città dove apre “Gelato Buonissimo”, punto d’incontro dei golosi.
Non solo gelato: è questa la sfida di Andrea che lavora con grandi maestri della pasticceria creando una linea di semifreddi unica. La svolta della sua professione è l’incontro nel 2001 con Leonardo Di Carlo, talento indiscutibile della pasticceria italiana e mondiale. È proprio Leo che risveglia la passione per la cioccolata e lavorando con lui Andrea apre la cioccolateria affiancandola alla gelateria, e partecipa a vari festival del cioccolato proponendo oltre a parecchi gusti di praline, ben 14 cioccolatini alla grappa. Instancabile lavoratore è sempre alla ricerca di nuovi sapori con i prodotti che il nostro bel paese generosamente ci dona.
La gelateria effettua SERVIZIO DA ASPORTO e CONSEGNA A DOMICILIO
Orari:
dal lunedì al venerdì: dalle 15:00 alle 21:00
Sabato e domenica: dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 21:00