Latte fresco della fattoria di famiglia e ingredienti di prima qualità nel centro storico di Palazzolo sull'Oglio.

E' così che nasce il gelato artigianale Ila Glacèe. Creme, sorbetti, cremolate e semifreddi senza grassi vegetali e idrogenati, senza emulsionanti, conservanti e coloranti: solo panna fresca, miele, zucchero d'uva e di canna, pistacchio puro di Sicilia, nocciole, cioccolato e tanta frutta, sempre appena colta.
Perché è con la semplicità ed il rispetto per le tradizioni che si seducono le papille gustative.

Tutto nasce nella fattoria di famiglia, in un ambiente genuino e fuori dal tempo.
Le mie mucche, allevate con amore e rispettando ogni loro necessita’, producono del buon latte, un elemento base di alcune mie creazioni.

Utilizzo i migliori ingredienti: frutta appena colta, cioccolato belga, nocciole delle langhe, pistacchi di Bronte e tutto il meglio che la stagione offre.
Miele, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva rendono il mio gelato dolce e ancor più naturale.

Nulla di più: nessun grasso vegetale e idorgenato, nessun emulsionante, conservante o colorante. Il risultato é un gelato straordinariamente buono.

Perchè é con la semplicità ed il rispetto per le tradizioni che si seducono le papille gustative.