Una fetta di pane e un filo d'olio extravergine di oliva Frantoio Gentili: è la 'prova bontà' del nostro oleificio, e ci dà conferma di aver tratto dalle olive un olio di qualità, per gusto e genuinità.
Per far scorrere questo tesoro anche sulla tua tavola, ci dedichiamo sia alla vendita diretta che alla vendita online.
Il nostro olio extravergine di oliva ti racconterà storie di autenticità e qualità, quelle che si svolgono tra gli uliveti dell'Alta Tuscia Laziale, dove sorge, da quasi due secoli, il Frantoio Gentili.

Scopri il piacere del mangiar bene
La natura è la maestra del Frantoio Gentili. Da lei abbiamo appreso il piacere del mangiar bene e imparato a produrre un olio extravergine di oliva che arricchisce tutto ciò che tocca.
Condividi con noi questo lavoro fatto col cuore. In azienda o qui sul sito, puoi acquistare:
il Fruttato: apprezzato per la sua delicatezza.
il Verdone: un delizioso concentrato di sapore.
il DOP Canino: l'autentico olio DOP dell'Alta Tuscia.
il Biologico: genuinità garantita.
Patè d'oliva e prodotti sott'olio: preparati secondo tradizione.
I prodotti Frantoio Gentili fanno la tua cucina più preziosa e sana.

Frantoio Gentili: due secoli di bontà

Sono Romolo e, dal 2009, sono a capo del Frantoio Gentili. Ma poichè la storia di questa azienda comincia quasi due secoli fa, facciamo un piccolo salto nel passato. Voglio presentarti nonno Giovan Battista: è stato lui, nel 1820, a produrre la prima bottiglia di olio extravergine di oliva Gentili. Ed è stato lui a fare di quest'attività un'arte di famiglia, tramandata di generazione in generazione fino ad arrivare a mio padre, e poi a me.

Insomma, sono 'figlio d'arte', cresciuto a pane e olio in mezzo agli uliveti dell'Alta Tuscia Laziale. Il mestiere l'ho appreso guardando da vicino il lavoro svolto negli uliveti e in azienda, e questa attività mi è entrata nel cuore insieme all'odore delle olive appena spremute.

Oggi mi impegno per portare avanti questa lunga storia di bontà, per aggiungere ancora più valore alla produzione d'olio extravergine di oliva Frantoio Gentili e per diffondere nella tua cucina il suo aroma e la cultura del mangiar sano.


Tradizione, innovazione ed ecosostenibilità: così si fa l'olio Gentili

In quasi duecento anni d'attività, il Frantoio Gentili è cresciuto, si è evoluto e innovato, ma in modo virtuoso. Il rispetto della tradizione è sempre al primo posto nell'elenco delle nostre priorità, perchè è da lì che proviene la qualità dell'olio extravergine di oliva che produciamo per te.

Negli ultimi quindici anni, abbiamo integrato all'interno dei nostri processi la tecnologia di macchinari all'avanguardia, il tutto in perfetta armonia con la filosofia aziendale che privilegia una lavorazione artigianale. Non c'è fase della nostra produzione su cui non cada il nostro occhio esperto.

Tra braccia umane e meccaniche, entro 24 ore dalla raccolta delle olive, avviamo la produzione d'olio, così riusciamo a garantirti un prodotto d'altissimo livello, che conserva tutte le sue proprietà benefiche e un gusto migliore. E quando finalmente l'olio è pronto per la prova degustazione, nessuno di noi manca intorno alla tavola.

Consideriamo la natura madre della nostra azienda, per questo il Frantoio Gentili è diventato ecosostenibile. L'installazione di un impianto fotovoltaico ci permette di autoprodurre l'energia necessaria per la lavorazione delle olive con zero emissioni di CO2.

Tradizione, innovazione e rispetto per la natura: questa è la ricetta che seguiamo per un olio extravergine di oliva buono e sano. Vieni a trovarci per vedere da vicino la nostra azienda, oppure, acquista comodamente una bottiglia del nostro olio su questo sito: condirai i tuoi piatti con due secoli di bontà.

Olio extravergine di oliva Biologico: gusto e salute

Gusto e salute sono i due concetti su cui si basa tutta la produzione di olio extravergine di oliva Frantoio Gentili. Quando si lavora al Biologico, poi, mettiamo ancora più impegno per esaltare sapore e genuinità. Se sei un amante dell'alimentazione biologica, apprezzerai le qualità del Biologico Frantoio Gentili e il valore che aggiungerà alla tua cucina.

Le olive che utilizziamo sono provenienti esclusivamente da agricoltura biologica: ci affidiamo ad aziende che aderiscono al Regolamento (CEE) n. 2092/91. Per la loro coltivazione si usano solo concimi organici e minerali naturali per la lotta agronomica. Da queste speciali olive, traiamo un olio dalle caratteristiche uniche: già solo il profumo che si respira durante la lavorazione è un toccasana per i sensi. La prova assaggio non delude mai le nostre aspettative, e ci ricompensa di tutto il lavoro svolto.

L'olio extravergine di oliva Biologico Frantoio Gentili è il condimento buono e sano che delizia con un tripudio di sapori e aromi davvero naturali.