Felici Salumi Dal 1960
CATEGORIA: agroalimentare, salumificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.6333
Produzione di salumi tradizionali alla maniera toscana dal 1960
LE NOSTRE PRODUZIONI:
SPALLA STAGIONATA CON OSSO: spalla di suino intera salata alla toscana con pepe.Pezzatura:kg.4,000/5,000.
POLPA DI SPALLA STAGIONATA: polpa di spalla di suino disossata allâ
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileMacelleria – Salumeria – Gastronomia
Siamo una piccola macelleria a conduzione famigliare.
Trattiamo esclusivamente: vitelle piemontesi, con una frollatura di almeno 15 giorni; carni bianche e suine locali, conigli nostrani di una piccola azienda agricola.
Si aggiungono cotechini, salsiccia di suino e bovina e un’ ampia scelta di salami di nostra produzione.
Inoltre, si propone una piccola scelta di formaggi locali e piatti di gastronomia.