Fattoria Del Quondam
CATEGORIA: aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.430
L'azienda agraria Del Quondam sorge ai piedi del versante Nord dei Monti Martani, nel cuore dell'Umbria, immersa nel verde che circonda Montecchio, antica e caratteristica frazione del comune di Giano dell'Umbria.
LA FATTORIA
L'azienda si dedica alla produzione di cereali, olio, vino e all'allevamento
del bestiame e svolge la propria attività rispettando le secolari tradizioni
contadine umbre.
GLI ALLEVAMENTI
La zootecnica rappresenta l'attività principale aziendale e si divide in tre
settori: Suino Ovino e Bovino. Quest'ultimo è quello prevalente: si allevano
esclusivamente bovini delle più pregiate razze italiane come la Chianina e
tutte le fattrici da cui nascono i vitelli che crescono nell'azienda sono
provviste di certificato genealogico.
Nella nostra fattoria è presente anche un punto vendita dove potrete acquistare la carne bovina di razza Chianina, ovina e suina, nonché olio extra vergine d'oliva, lenticchie, ceci e farro. Tutti questi prodotti sono esclusivamente di nostra produzione.
>Nella nostra fattoria, oltre che visitare gli animali e degustare i nostri
prodotti sani e genuini, potrete anche rilassarvi per una piacevole vacanza
immersa nel verde delle colline umbre! A disposizione per gli ospiti ci sono
due appartamenti e una camera.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Il Gusto di una storia familiare
La nostra linea “Fabio Straface” è l’incarnazione del nostro impegno a preservare e condividere il gusto autentico delle nostre radici. Ogni goccia di questo olio extravergine di oliva biologico racconta la storia di generazioni di passione e dedizione. Siamo orgogliosi di portare avanti il nome di Fabio Straface, fondatore dell’azienda, e di condividere con voi il sapore di una tradizione che dura nel tempo. Scoprite il gusto di una storia familiare con la Linea ‘Fabio Straface’.
L’azienda è una gemma italiana nascosta nella pittoresca Piana di Sibari.
La nostra terra è il nostro più grande valore
La sua storia prende forma oltre venticinque anni fa, quando Franco, papà e agricoltore, fonda l’azienda insieme al figlio Fabio che ne prende il nome. Fabio decide di dedicare la sua vita alla coltivazione di olivi e alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. Quando prende in mano le redini dell’azienda di famiglia, decide di mettere in pratica tutto ciò che ha imparato, mantenendo viva l’eredità agricola di famiglia.
Orgoglio e passione per le proprie origini contraddistinguono l’Azienda per la capacità di coniugare la tradizione con l’innovazione, adattando nuove tecniche di elaborazione di un prodotto salutare e gustoso con l’esigenza di mantenere vivi i saggi insegnamenti degli avi. Nel solco del cammino laborioso imprenditoriale intrapreso, l’Azienda si è andata specializzando nell’offerta al consumatore finale del suo pregiato
Linea Premium Ginevra
La nostra linea “Ginevra” è un omaggio alla nascita, all’innocenza e alla bellezza della piccola della famiglia.
Questo olio extravergine di oliva biologico è coltivato con la stessa passione e dedizione che abbiamo dedicato a lei fin dal suo primo respiro.
Ginevra incarna la freschezza, la purezza e la promessa di un futuro radioso, e lo stesso si può dire del suo olio d’oliva.
Scoprite una nuova dimensione di gusto e qualità con la Linea Premium Ginevra.
Linea Fabio Straface
Storia di bontà e di qualità con radici profonde da oltre 3 generazioni.
Da 15 anni, il titolare Fabio, ha lanciato la sua Azienda con un obiettivo ben definito, ovvero portare la qualità del suo pregiato Olio Extra Vergine di Oliva Biologico, sulle tavole di tutta Italia e non solo.
Ogni giorno dirige tutte le fasi di coltivazione e di produzione, con scrupolosa attenzione e amore per la sua terra, seguendo gli insegnamenti tramandati nel tempo.