Dolceria Tiratisu'
CATEGORIA: Mangiare e Bere, pasticcerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.7032
Da Noi trovate l'unico e vero Bocconotto Di Castel Frentano
Da Noi trovate l'unico e vero Bocconotto Di Castel Frentano Soave e delicato dolcetto in pasta frolla, scrigno di morbido cioccolato fondente, mandorle tostate e profumo di cannella per allietare tutti i palati. Ricetta nata con la diffusione del cacao alla fine del 1700. Si narra che questa delizia di cioccolato nasce dalle sapienti mani ...
Soave e delicato dolcetto in pasta frolla, scrigno di morbido cioccolato
fondente, mandorle tostate e profumo di cannella per allietare tutti i palati. Ricetta nata con la diffusione del cacao alla fine del 1700.
Si narra che questa delizia di cioccolato nasce dalle sapienti mani di una massaia Castellina a servizio presso la casa del Signore del paese per allietarne le giornate di festa. La ricetta del bocconotto venne tenuta segreta, custodita gelosamente e tramandata di madre in figlia, fino alla metà del secolo scorso per poi diffondersi presso tutte le famiglie benestanti di Castel Frentano.
Oggi, solo grazie ad alcune intraprendenti Dolcerie Artigianali castelline, l'unico e vero Bocconotto Castellino, viene fatto apprezzare a tutti i Buon Gustai.
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E’ una questione di stile
Tradizione ed innovazione sapientemente combinate, attenzione alle materie prime ed alle esigenze del consumatore, passione per il proprio lavoro, estro creativo che prende forme in innumerevoli dolcezze. Tutto questo fa della Pasticceria Caputo un punto di riferimento irrinunciabile per assaporare prodotti genuini e di qualità, preparati con amore, confezionati con grande professionalità per essere un piacere anche per la vista e soprattutto buoni, così buoni da essere richiesti da tutta Italia.
Un'arte dolciaria e pasticciera di cui Dionisio Caputo è uno straordinario interprete, sin dal 1968. Tale e tanta esperienza acquisita sul campo da farne un ambasciatore della tradizione e del gusto, riconosciuto in modo unanime sia dalla sua fedele clientela che in concorsi e premi, in riviste specializzate e guide gastronomiche.