DISTILLERIE PERONI MADDALENA, SEMPLICEMENTE AUTENTICHE

La Distilleria Personi Maddalena nasce a Gussago, in Franciacorta, nel 1969 da un'idea di mamma Maddalena e papà Cav. Ufficiale Giuseppe Andreoli. Oggi i figli Carlo, Paola e Sandro Andreoli conducono l'azienda con passione e sapienza portandola avanti nel tempo e nella specializzazione dei prodotti, grappe, liquori, creme e tant'altro. Al successo di oggi si accosta sempre il ricordo degli albori, quando la distilleria prese vita dall'installazione di una sola caldaia in rame a vapore dove ogni goccia era spremuta nella penombra di una cantina fra speranza ed entusiasmo. Oggi la distilleria, sempre in Franciacorta, s'è uniformata alle richieste del grande pubblico di clienti e s'è ampliata con l'installazione di vari impianti pur mantenendo quella caratteristica del sistema discontinuo a vapore, da molti abbandonata ma che garantisce, coadiuvato dall'esperienza, una nota fondamentale e caratteristica per una qualità eccelsa e autentica. Distillerie Peroni Maddalena, in Franciacorta, la qualità distillata goccia a goccia.

Dalle vinacce dei vitigni di pinot, chardonnay, lugana, amarone e tant'altro, una preziosa 'spremitura' alla ricerca di profumi, sentori ed emozioni che solo un distillato di qualità regala ad ogni assaggio.

La grappa è un distillato tutto Italiano e il carisma di una famiglia dalle radici profonde si rispecchia in ogni sorso. Personalità, stile ed eleganza sono le caratteristiche che si incontrano in ogni tipologia di grappa delle Distillerie Peroni Maddalena, in ogni bottiglia e in ogni botte che contiene quelle riserve ancora in attesa di venire alla luce.

LIQUORI
Molti non differenziano i liquori dai distillati, mentre invece i metodi con cui sono preparati e le loro caratteristiche organolettiche li distinguono nettamente. I liquori derivano dalla miscelazione di alcool, zucchero, sostanze aromatizzanti e coloranti.

La storia dei liquori affonda le sue radici nel Medioevo quando l'uomo ancora non conosceva le moderne medicine e per curarsi usava soltanto le sostanze vegetali. Non c'è un inventore preciso ma un'evoluzione di alcuni preparati magici che servivano per guarire. Grazie ai più moderni e approfonditi studi sulla fermentazione e ai miglioramenti ottenuti nella produzione dello zucchero, l'industria liquoristica ebbe un'ulteriore spinta portando l'Italia, la Francia e l'Olanda ad essere i principali produttori di liquori.

Le Distillerie Peroni Maddalena propongono un assortimento davvero inimitabile, dai classici amari a raffinati elisir, passando per liquori aromatizzati sino a un prelibato Rosolio. Ogni liquore prodotto dalle Distillerie Peroni Maddalena appartiene a una ricetta particolare custodita dalla famiglia nei decenni e tradotta per una produzione di alta qualità per servire distributori scelti, gastronomie selezionate e tante famiglie di tutto il mondo.

CREME
Le Distillerie Peroni Maddalena producono queste creme, che possono incontrare il gusto di consumatori anche distanti da una grappa o un classico liquore, ma che ugualmente vogliono godersi una golosità a bassa gradazione alcolica, e quindi meno impegnativa.
Contemplative e allo stesso tempo golose, questa tipologia di liquori trova successo in molti ambienti modaioli, servite lisce o con ghiaccio, o servite per aromatizzare dolci.Preparate secondo ricette tradizionali, le Distillerie Peroni Maddalena le propongono in molteplici varianti di gusto.