Dedoni I Buoni Formaggi Calabresi
CATEGORY: dairiesANTI-COUNTERFEITING ID N.3854 3855 3856
Cuore sardo e bontàcalabrese!
Sono la terza generazione di una famiglia sarda, profonda conoscitrice delle tecniche dell’allevamento ovino e della produzione del pecorino. Una volta stabilitasi in Calabria, la famiglia ha potenziato l’allevamento ovino, ha fatto sua la tecnica della lavorazione valorizzando al meglio il pecorino calabrese e, 30 anni fa, il primo caseificio che, negli anni Ú cresciuto per volumi e qualitàdel prodotto, fatturato e organizzazione aziendale.
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