La Cooperativa Rinascita

La coltura del pomodoro da sempre si pratica nel territorio del comune di Valledolmo senza l'ausilio di apporti idrici, tale cronica mancanza di acqua per usi irrigui ha fatto si che gli agricoltori della zona mettessero a punto una tecnica colturale che in ogni caso permette di portare a termine il ciclo di produzione, rendendola economicamente remunerativa, senza forzare la coltura con interventi massivi, di fertilizzanti con una difesa antiparassitaria ridotta ricorrendo sempre a prodotti consentiti anche nelle produzioni biologiche e grazie anche alla presenza nei terreni della componente argillosa montmorillonica eo sabbie plioceniche miste ad argille caratteristiche di una buona fertilit