Convivium
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.6273
PIZZA?
MEGLIO PINSA ROMANA
Il gusto dei sapori antichi.
Il termine pizza deriva molto probabilmente da “Pinsa”, da participio passato pinsum (o pistum) del verbo latino pinsere, che significa schiacciare, macinare, pestare.
Ovvero quella che i Romani chiamano Antica Schiacciata Roma. Oggi, con una operazione di archeologia gastronomica, è stata riportata alla luce la Pinsa® dell’antica tradizione latina.
La Pinsa® del Terzo Millennio è ancora più digeribile della sua illustre antenata, perché la miscela di farro e kamut egiziano è stata sostituita da farina di frumento tenero, farina di soia e farina di riso, tutte rigorosamente non OGM.
Le caratteristiche esclusive e distintive della Pinsa® derivano sia dalle materie prime utilizzate che dal processo produttivo adottato per realizzarla.
L’impasto a Biga invertita a lunga lievitazione il basso contenuto di olio e le proprietà della farina rendono la Pinsa® un prodotto ad alta digeribilità Ipocalorico
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
L' Antica Macelleria Norcineria Marianelli da 5 generazioni delizia la propria clientela offrendo le migliori carni e i suoi prodotti genuini di Alta Norcineria.
La grande esperienza, l'alto livello di serietà e professionalità, la bontà dei prodotti unici e la particolare lavorazione e stagionatura, fanno di questo negozio un singolare gioiello di buon gusto.
Il consumatore potrà verificarlo venendo a visitarci nel centro storico di Montopoli in Val d'Arno, antico Borgo Medievale.
"Il gusto, i sapori e le significative sfumature di un tempo che fu" .
L' Antica Macelleria Norcineria Marianelli, Vi invita a visitare l'esclusiva Osteria del Norcino, dove potrete assaporare i piatti tipici Toscani ed i prestigiosi salumi dell'Antico Borgo Medievale.