Confettò Sas di Monteforte Michele
CATEGORIA: agroalimentare, serviziID ANTICONTRAFFAZIONE N.7880
Le materie Prime scelte da Confettò sono esclusivamente di qualità!
Confettò vanta un bagaglio di esperienza ultracentenario arricchito di generazione in generazione!
La Confettò s.a.s. di Monteforte Michele nasce dall'idea di due cugini di riprendere una tradizione attiva nel loro paese di origine (Casamarciano) da molti decenni ed ormai in fase di declino.
La produzione dei confetti è stata da sempre una fonte di ricchezza ed un motivo di vanto per l'economia del paese.
Michele, figlio d'arte (il padre Antonio ha lavorato per tutta la vita nell'ambito della produzione dei confetti), ha operato per più di trenta anni in questo settore, acquisendo una notevole esperienza ed un'ottima manualità.
Ciò che spinge questa azienda ad affacciarsi al mercato è una passione enorme per questa attività, oltre alla volontà di far rifiorire una tradizione che è stata a lungo fulgida, in un'ottica di sviluppo della filiera agro-alimentare e della valorizzazione dei prodotti tipici.
Un progetto arduo, ma che si crede nasca nel momento giusto, quello cioè di una profonda attenzione verso le tipicità e la valorizzazione delle produzioni locali e di una profonda attenzione rivolta al mangiar bene e sano.
Noi ci crediamo e per far questo mettiamo al vostro servizio la nostra competenza e l'utilizzo di materie prime di altissima qualità.
80032 Casamarciano (NA)
italia
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E’ una questione di stile
L’azienda è situata sulla collina di Moncucco, zona da sempre rinomata per la produzione del moscato
Fondata nel 1988 da Piero Gatti, uomo dalla grande passione per il proprio lavoro e legato ad una lunga tradizione contadina, è tutt’oggi a conduzione familiare e continua ad ambire ad una qualità eccellente.
Questa è il frutto di un’attenta selezione delle uve in vigna e di un’accurata e rigorosa vinificazione in cantina. Dal 2000 l’azienda è tutta al femminile: Rita e la figlia Barbara si occupano a tempo pieno di tutti i processi di lavorazione e delle pubbliche relazioni sia in Italia che all’estero.
Il fiore all’occhiello è il Moscato, vino dolce e frizzantino dall’aroma fine e penetrante e dal sapore fresco e coinvolgente; trova un abbinamento ideale con tutti i tipi di dolce, eccetto quelli a base di cioccolato.
Per un perfetto connubio con desserts di frutta, poi, non deve mancare un vino porpora luminoso con sentori di rosa e geranio come il Brachetto.
Ad accompagnare questi due vini da fine pasto, ecco una piccola produzione di rossi: la “Violetta”, dai tannini piuttosto sviluppati, da bere con formaggi e salumi, e la “Verbeia”, da abbinare a primi piatti e carni rosse.
Dall’annata 2007 c’e’, poi, un nuovo arrivo in casa Gatti: il “Vignot”. E’ un passito ottenuto dalle uve di una piccola vigna (in piemontese un vignot, appunto) lasciate ad essiccare su pianta e su graticci fino a fine ottobre e poi vinificato tutto in acciaio. E’ un vino dal colore giallo intenso e dal bouquet delicato e ricco ad un tempo, da gustare con formaggi stagionati o semplicemente in compagnia di buoni amici.
A completare la gamma dei nostri prodotti, con la magnifica annata 2016, è arrivato il “2 Gatti”. Un vino bianco secco, leggero e piacevole, con una lieve nota di aromaticità, soprattutto al naso. “2 Gatti”… perché? Il nome è stato scelto per i 2 tipi di uva, per Barbara e Rita, le 2 Gatti che gestiscono l’azienda, e per Alice e Sonny, i 2 micini agricoli disegnati in etichetta.
E per finire 2 grappe ottenute dalla distillazione delle vinacce dell’azienda di moscato e brachetto.