Circeo Pesca
CATEGORIA: agroalimentare, prodotti itticiID ANTICONTRAFFAZIONE N.472
Un mare di sapori freschi!
Dalla ventennale esperienza della "Pescheria del Circeo", dal 1981 pescheria storica di Perugia, la nostra azienda è diventata "Circeo Pesca" specializzandosi nella produzione e commercializzazione di prodotti ittici, con una particolare attenzione allo sviluppo di proposte pronte da cuocere o da mangiare.
Passione, esperienza ed innovazione: questi sono i tre principi che da sempre ci guidano e che già nel 1988 ci hanno permesso di gestire a Perugia uno dei primi reparti pescheria della Grande Distribuzione. Nel 1990 abbiamo inaugurato a Corciano la nostra sede principale e nel 1996 abbiamo avviato la produzione di prodotti preconfezionati per la vendita a libero servizio.
Oggi siamo partner e fornitori delle più importanti catene della grande distribuzione organizzata, distinguendoci per la cura ed il controllo con cui scegliamo i nostri fornitori e con cui sviluppiamo e realizziamo tutti i prodotti, per garantire il pesce migliore, fresco o preparato, sulle vostre tavole.
Il nostro pesce fresco biologico è a marchio Almaverde Bio, il più importante consorzio europeo di partnership tra produttori di biologico.
Il marchio Circeo Pesca rappresenta quindi la garanzia di un'accurata selezione di materie prime abbinata a sistemi di confezionamento tecnicamente all'avanguardia: un mix fra tradizione e modernità che risponde sia agli stili alimentari dei nostri giorni che alle necessità dei partner distributori.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileIL VERO SAPORE DEL SALENTO
Una passione antica
La Fabbrica del Tonno Colimena nasce in Salento dal desiderio di conservare e tramandare la ricetta del vero sapore del tonno del Mediterraneo.
Da quel giorno, il nostro tonno ha saputo conquistare il palato dei migliori chef, grazie al proprio gusto intatto ed equilibrato e ad una produzione che rispetta i più alti standard qualitativi.
Ogni giorno confezioniamo lo spirito originale dei nostri mari, seguendo fedelmente la tradizione dei pescatori che hanno dato vita alla cultura culinaria del Salento. Un patrimonio che ci è stato tramandato per portarlo oggi nelle cucine di chiunque voglia riscoprire la buona cucina mediterranea.
UNA STORIA MEDITERRANEA
All'ombra di Torre Colimena
La Fabbrica del Tonno Colimena prende il nome dalla Torre Colimena, un’antica fortificazione situata in una baia nel Parco Naturale “Palude del Conte e Dune Costiere”. Questo luogo rappresenta il cuore naturale e incontaminato del Salento, al centro di un litorale dal mare cristallino che va dalla Salina Vecchia di Manduria ai porti dei pescatori.
Un territorio dove da generazioni si tramanda la cultura della pesca del tonno, della sua lavorazione e di una tradizione gastronomica unica al mondo.
Uno spirito che oggi sopravvive, conservando il nome del luogo da cui tutto ha avuto inizio.