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Il Caseificio Petruzzi propone la produzione e la distribuzione dei prodotti caseari tipici nazionali e lucani.
Propone alla sua clientela prodotti freschi e stagionati presso i due punti vendita di Paterno e Villa d'Agri (PZ).
Specializzato nella produzione e commercializzazione del Caciocavallo Silano DOP e il Caciocavallo Podolico Lucano il caseificio propone la lavorazione del latte per la ormai famosa e celebre Petruzzella, fiordilatte morbida e cremosa, punta di diamante dell'intera produzione.
Leader lucano nella produzione di caseari freschi e stagionati farciti, all'insegna della tradizione lucana tra i quali scamorze farcite ai peperoni, alla rucola, alle noci e tartufate o caciocavalli farciti al salame, ai peperoni o al limone.

La Storia
L'Attività casearia della famiglia Petruzzi nasce nel 1923 ad Avigliano Scalo (PZ), paese di origine di Leonardo, fondatore della tradizione, che tramanda l'arte della lavorazione del latte all'omonimo nipote che successivamente trasferisce l'attività a Paterno.
Nel 1974 eredita "la tradizione" caseria della famiglia suo nipote Andrea, che ancora oggi continua ad essere il riferimento ideale dell'azienda che dal 2010 è stata affidata ai nipoti Gianuario ed Andrea.
Il Caseificio Petruzzi, grazie all'ottima qualità del latte, alla lavorazione artigianale e all'introduzione di nuove tecnologie ha mantenuto inalterata la genuinità dei prodotti. Con creatività ed estro offre alla clientela una variegata produzione di latticini freschi e formaggi stagionati tra i quali spicca il "Caciocavallo Silano D.O.P.", un prodotto di elevata qualità che conserva il sapore forte di un tempo.

  Caseificio Petruzzi Andrea VIA GIARDINI 1296
85050 Paterno (PZ)
italia


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pasticcerie LUCA LUCA Panificio Pasticceria Gastronomia Caffetteria ed Eventi

Pane con lievito madre, pasticceria e caffetteria per tutti i momenti della tua giornata

Benvenuti al LUCA LUCA, un locale poliedrico che vi delizierà in ogni momento della giornata. Qui potrete gustare prelibatezze provenienti da un panificio artigianale, una pasticceria, una gastronomia e una focacceria, con una vasta selezione di prodotti di alta qualità.


Non perdete l'occasione di assaporare le splendide colazioni e pranzi, o di fermarvi per un ricco aperitivo e apericena in uno dei venti posti a sedere disponibili. E se state cercando un ambiente perfetto per organizzare un compleanno o una serata con musica dal vivo, sappiate che LUCA LUCA organizza eventi serali per rendere la vostra esperienza ancora più indimenticabile.


Non esitate, venite a scoprire il nostro locale e lasciate che vi accompagniamo in un viaggio culinario unico!


Pane, pizze e focacce con lievito madre

I prodotti da forno di Luca Luca sono unici e realizzati con farine di eccellenza selezionate con cura. Ogni ingrediente utilizzato è di altissima qualità, scelto con attenzione per garantire un risultato straordinario.


Il nostro pane con lievito madre è un'autentica opera d'arte culinaria, preparato secondo le antiche tradizioni italiane. Le pizze, dalla base perfettamente croccante e dai condimenti freschi e gustosi, sono una vera delizia per il palato. Le focacce, morbide e fragranti, sono un invito irresistibile a immergersi nella bontà della tradizione.


Dimenticatevi delle solite preparazioni senza personalità: i prodotti da forno di Luca Luca vi sorprenderanno con la loro straordinaria bontà, fragranza ed eccellenza. Ogni boccone vi trasporterà direttamente nella tradizione culinaria italiana, regalandovi un'esperienza indimenticabile.


Concedetevi qualcosa di speciale, deliziandovi con i nostri prodotti di prima qualità. Lasciatevi coccolare dall'assortimento variegato che abbiamo da offrire, perché il vero sapore è qui, pronto a stupirvi con ogni morso!


Pasticceria e caffetteria

Volete deliziare il vostro palato con un'esplosione di dolcezza? Da Luca Luca, potrete immergervi in un mondo di prelibatezze, scegliendo tra un'ampia varietà di dolci irresistibili.


Che siate amanti dei cannoli e delle paste alla crema, alla ricerca di una torta personalizzata o affascinati dalla pasticceria secca, qui troverete tutto ciò che desiderate.


E se siete amanti del caffè, potrete gustare per la vostra prima colazione un cappuccino aromatico accompagnato da una brioche calda e fragrante. Oppure potrete richiedere deliziosi piatti alla cucina per la vostra pausa pranzo!


Non potrete resistere a scoprire tutte le delizie che vi aspettano!


Aperitivi ed eventi

Luca Luca vi offre la possibilità di deliziare il vostro palato con una vasta selezione di prelibati stuzzichini e antipasti, perfetti per un aperitivo serale o un apericena tra amici. I nostri prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile.


Inoltre, presso il nostro locale potrete organizzare eventi e feste per celebrare compleanni o ricorrenze speciali. Saremo lieti di accogliervi e soddisfare le vostre esigenze culinarie, offrendo un'ampia scelta di pizze e focacce, pasticcini salati e dolci artigianali provenienti dal nostro panificio e forno. La nostra passione per la gastronomia e l'attenzione per i dettagli renderanno il vostro evento unico e memorabile.


Vieni a trovarci e lasciati tentare dai sapori autentici e dalla qualità dei nostri prodotti. Da Luca Luca è il posto perfetto per gustare deliziosi salatini e trascorrere momenti piacevoli in compagnia dei tuoi cari.