Cantina Giovanni Molettieri

Name: Cantina Giovanni Molettieri
Address: Contrada Cortecorbo 16, Montemarano, Campania, 83040
Telephone: 0825624577

CATEGORIA: agroalimentare, aziende agricole, vini

ID ANTICONTRAFFAZIONE N.7697

L'azienda vitivinicola Molettieri Giovanni inizia il suo percorso produttivo nel 1999 e stabilisce la propria sede lavorativa a Montemarano, nel cuore dell'irpinia, un paese circondato da sinuose colline, unterroiraltamente vocato alla viticoltura. L'azienda Molettieri con con questa iniziativa vuol riprendere un'antica tradizione di famiglia tramandata da padre in figlio così accrescendo quella cultura vinicola accumulata nel tempo con duro lavoro e spirito di sacrificio. In questi anni si è cercato di avere sempre un ottimo controllo della qualità grazie all'aiuto di laboratori di analisi e tecnici qualificati. Punto eminente di questa esperienza produttiva è di dar vita a prodotti sobri, equilibrati e che rispecchino il sapore antico della nostra terra...

Cantina Giovanni Molettieri Contrada Cortecorbo 16
83040 Montemarano (AV)
italia

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0825624577

info@giovannimolettieri.it

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Siamo un'azienda familiare da tre generazioni dedicata alla coltivazione e produzione di olio extravergine d’oliva ed olive da tavola. Attivi nel settore dal 1922, siamo situati nella costa sud-occidentale della Sicilia, precisamente tra
Campobello di Mazara e Castelvetrano.

Tenute Seidita si estende su oltre 100 e<ari di terreno, con 15.000 piante di olivo, prevalentemente Nocellara del Beliceed ed un 15% di Giarraffa; il 30% di questi alberi sono secolari. La raccolta avviene esclusivamente a mano, una volta raccolte le olive vengono lavorate entro le 12 ore nel nostro frantoio. L'olio extravergine di oliva viene spremuto a freddo, non filtrato e decantato naturalmente per garantire tutti i benefici del frutto nel prodotto finale.

Ci occupiamo di ogni singola fase del processo produ:vo, dalla raccolta alla lavorazione del prodotto nel nostro stabilimento, nonché del confezionamento; inoltre, il confezionamento avviene solo quando c’e’ un ordine per garantire la freschezza e la qualità dei nostri prodtto:, lasciando che la shelf life inizi da quel
momento.

Tra le nostre certficazioni abbiamo: Bio, IGP, HACCP, Campagna Amica, Kosher
(KLBD), Presidio SlowFood – olivi secolari (per entrambi: olio extravergine di oliva ed olive Nocellara del Belice e Giarraffa)