De Nicolo Pastai è un pastificio che dal 1982 produce 'Pasta Fresca Artigianale' con l'unico obiettivo di offrire giornalmente ai propri clienti, un prodotto fresco di qualità e di assoluta genuinità, come 'fatto in casa'.

La bontà della nostra pasta é garantita dalla scelta di materie prime di altissima qualità e dalla ricerca di ingredienti tipici del nostro territorio, per portare sulle vostre tavole un prodotto fresco e genuino ogni giorno.

Proponiamo una gamma di prodotti che rievocano i sapori antichi, della tradizone pugliese e italiana, ma con continua ricerca e innovazione nei sapori, attraverso lo studio di nuove combinazioni ed abbinamenti, ed anche nella lavorazione utilizzando attrezzature tecnologicamente avanzate che ci aiutano a soddisfare le esigenze di ogni nostro cliente.

De Nicolo Pastai cura con molta attenzione la scelta delle materie prime, ricche di sapori e tradizioni.