CASA DEL GORGONZOLA
CATEGORIA: Mangiare e Bere, caseifici, agroalimentareID ANTICONTRAFFAZIONE N.17107
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Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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"..eravi una montagna di formaggio parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli"
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Azienda Agricola F.lli Romano - Macelleria Caseificio
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Caseificio Gioia Dal 1975
Eccellenza della produzione e vendita al dettaglio di specialità casearie a Bitonto!
Mangiare e Bere
Toma Serra Di Serra Bruno
L'attività dell'azienda consiste nella salatura e stagionatura dei prodotti provenienti dagli alpeggi nel periodo tra giugno e settembre, mentre negli altri mesi vengono prodotti in cascina.
I nostri prodotti : toma degli Alpeggi , caprini D'Alpe , ricotta fresca di mucca o capra , burro , mattonella di Campertogno , salumi locali , miele valsesiano e tanti altri prodotti.
I nostri prodotti : toma degli Alpeggi , caprini D'Alpe , ricotta fresca di mucca o capra , burro , mattonella di Campertogno , salumi locali , miele valsesiano e tanti altri prodotti.