​Piccola azienda agricola a conduzione familiare, produce legumi allo stato secco ed ortaggi!

L'azienda Bianconi ricade nel Comune di Pignola (PZ), ha un estensione di Ha. 2.50 di cui, Ha 1.50 viene coltivata a fagiolo rosso scritto a rotazione con altre colture. La stessa, è ubicata ad un altitudine di 800 metri s.l.m. a ridosso del lago del pantano di Pignola il quale costituisce la Riserva Naturale Regionale Oasi WWF Pantano di Pignola, si trova in un Sito d'Importanza Comunitaria e in una Zona di Protezione Speciale SIC-ZPS ed è anche Area RAMSAR. L'azienda è a conduzione familiare ed il seme del fagiolo da utilizzare ogni anno viene prodotto esclusivamente in azienda selezionato a mano e, la coltivazione viene fatta con sistemi tradizionali impiegando in via eccezionale prodotti consentiti in agricoltura biologica.