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La nostra storia
Il salumificio Bertelli nasce dalla passione di famiglia per le cose ben fatte, proprio a due passi dalle magnifiche mura medievali di  Montagnana (PD). Tutta la produzione si contraddistingue per l'alta qualità delle carni scelte di suini nati, allevati e macellati in Italia. Lavorate poi da professionisti del settore con dedizione secondo la tradizione.
Il risultato sono salumi di alta qualità, con pochi conservanti e senza allergeni.

Prodotti
Paolo ha sempre avuto un sogno: custodire le ricette di famiglia e creare anche qualcosa di unico. Al Salumificio Bertelli troverai i salumi della tradizione, stagionati e cotti, ma anche qualche chicca speciale frutto di esperienza e creatività.
Le cose più buone sono anche le più semplici: non troverai allergeni o OGM nei nostri salumi, e per la tua salute abbiamo deciso di utilizzare pochissimi conservanti. Il resto sono carne e spezie di prima qualità, lavorate artigianalmente con amore e passione.

Càneva
Ogni prodotto è unico grazie alla sua stagionatura. A questo scopo serve la Càneva, l’antica cantina dove la famiglia Bertelli custodisce preziosamente prosciutti e lardi. I prodotti vengono lasciati stagionare a lungo in un ambiente dove la temperatura costante e l’umidità sono ideali per dare profumo e sapore alla carne. Puoi conoscere i segreti della cantina prenotando una visita guidata!


 www.bertellisalumi.it




  Bertelli Salumi Srl Via Frassenara 39
35044 Montagnana (PD)
italia


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salumifici La Fiumara
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Scopri il piacere di deliziare il palato con tanto gusto ma senza grassi!




Il Regale® è un prodotto unico al mondo: un salume dal sapore intenso e genuino con un gusto, un profumo e una morbidezza senza uguali;un essenziale apporto proteico (ben il 39 di proteine),il più basso contenuto di colesterolo se confrontato con i vecchi salami,senza glutine e, soprattutto, SENZA GRASSI!




Tutto il piacere di un buon salume, frutto di oltre 60 anni di esperienza e di un'idea innovativa semplice ma rivoluzionaria:




eliminare i grassi e conservare il gusto per dare vita ad un salume nuovo e unico al mondo.




Ogni boccone è più delizioso del precedente e non smetteresti mai di gustarlo. Il Regale® é il tuo prodotto ideale!




Il Regale®, ricco di proteine nobili e di importanti minerali con ridotto contenuto di sale e colesterolo, è adatto per i regimi alimentari atti a contrastare l'ipercolesterolemia.




Il Regale® è ideale anche per chi deve controllare le intolleranze alimentari come quella al glutine.




Il Regale® è non solo un eccellente sostituto dei salami e insaccati tradizionali ma anche di un'altra categoria di prodotti: bresaola, fesa di tacchino, barrette nutrizionali.




Grazie al migliore, esclusivo e innovativo profilo nutrizionale a bassissimi grassi e a elevato apporto proteico, riesce ad essere l'alimento perfetto per chi vuole mangiare sano e tenersi sempre in forma.