BERLINGERI RESORT

Integrato perfettamente tra i vigneti e gli uliveti dell'azienda, sorge il BerlingeriResort. Il vecchio baglio tipico siciliano è stato interamente ristrutturato facendo attenzione alle architetture originali e riproponendo i materiali utilizzati un tempo.
Al contrario, all'interno, le dodici suites, i saloni, il ristorante e la sala congressi, colpiscono per la semplicità delle linee architettoniche, la pacatezza dei colori, la contemporaneità degli arredi e l'efficienza e la modernità dei servizi offerti.
Il "must" rimane comunque quiete e relax, ma soprattutto libertà di godere dei profumi e dei colori di una campagna affascinante e dalle mille sfaccettature.
Ed ancora, all'esterno, il grande patio ricco di piante dagli odori inebrianti, la piscina riscaldata incastonata in una distesa a prato verde, i sentieri percorribili a piedi o in bici per ammirare e vivere le coltivazioni agricole e compiacersi alla vista dei laghetti dell'azienda ricchi di uccelli acquatici che trovano riparo tra la flora tipica del luogo.
Il BerlingeriResort è un luogo suggestivo che colpisce per la delicata armonia di quiete e raffinata semplicità dove la cura di ogni particolare ha lo scopo di farvi sentire a Vostro agio.
Scoprirai questo e molto altro se vorrai regalarti un soggiorno nell'incantevole cornice del BerlingeriResort!

Le 12 suites, funzionali ed arredate con gusto e sobrietà, garantiscono ampi spazi e dispongono dei massimi servizi:
camera da letto
living con divano letto
aria condizionata
tv con lettore dvd e cd integrato
pacchetto Sky Gold
cassetta di sicurezza
minibar
servizio privato con linea cortesia e asciugacapelli
Quasi tutte le suite si affacciano sul vecchio baglio ed ad ognuna di queste è riservato un piccolo giardino arredato dove potere gustare una ricca prima colazione respirando il profumo della terra e godendo dei colori della natura.

AZIENDA AGRICOLA BERLINGERI

L'Azienda Agricola Berlingeri, ubicata in c.da Berlingeri nel territorio di Mazara del Vallo in
provincia di Trapani, è estesa 106 Ha con terreni pianeggianti particolarmente vocati alla
coltivazione dell'ulivo e della vite.
L'oliveto si estende per circa 45 Ha ed è costituito da un impianto di 4.500 piante della cultivar
Nocellara del Belice di circa 70 anni con sesto 10X10 tutte dotate di impianto irriguo sottotraccia.
L'oliva Nocellara del Belice è particolarmente adatta alla mensa sia per il suo notevole calibro che
per le sue apprezzate caratteristiche organolettiche.
In fase di raccolta le olive vengono tutte calibrate e, quelle piu' piccole, vengono molite per la
produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità che presenta un grado di acido oleico che va
da 0,02 a 0,04 gradi.
La produzione media annuale di olive si aggira intorno ai 1.300 quintali che vengono vendute
all'ingrosso ad un'azienda leader nella lavorazione e vendita di questo prodotto.
Il vigneto, esteso 55 Ha circa, anch'esso tutto irriguo, è costituito da un moderno impianto a spalliera predisposto per la raccolta meccanica; comprende le uve nere delle cultivar: Nero d'Avola, Merlot,Cabernet, Syrah; e le uve bianche delle cultivar: Grillo, Chardonnay, Inzolia, Catarratto.
Negli ultimi sette anni quasi tutto il vigneto è stato reimpiantato ed oggi produce una media di 80
quintali per ettaro, produzione tenuta volontariamente bassa per aumentare la qualità delle uve.
L'Azienda è dotata di tre laghetti utilizzati per l'irrigazione stagionale in alternativa all'erogazione di acqua per irrigazione del Consorzio Delia Nivolelli (Lago Trinità).