Ballesio Cioccolato
CATEGORIA: Mangiare e BereID ANTICONTRAFFAZIONE N.4533
il nostro motto e' qualita'. produzioni artigianali a tiratura limitata ma di grande pregio. dopo aver effettuato l'arte bianca , seguito corsi di aggiornamento , dei master di perfezionamento ed aver lavorato per due anni nel settore dolciario e dopo aver gestito un'altra azienda per tre, anni ho deciso di aprirne una tutta mia . individuato il locale che faceva al caso mio ,dopo sei mesi di doppio lavoro ( durante giorno nel vecchio laboratorio e nella notte nel nuovo ), poco prima della pasqua del 2007 siamo riusciti ad aprire il punto vendita con annesso l'area produttiva . da allora e stato un lento ma costante progredire : nuovi clienti e primi riconoscimenti come l'essere entrato a far parte della ristretta cerchia delle aziende artigiane eccellenti del piemonte, titolo assegnatoci dalla regione piemonte per il livello raggiunto dai nostri prodotti. nel 2012 siamo entrati a far parte con i gianduiotti tagliati a mano anche nel paniere della provincia di torino.
NEL NOSTRO NEGOZIO OLTRE AI NOSTRI PRODOTTI POTETE TROVARE MOLTI ALTRI ARTICOLI ARTIGIANALI E TUTTI CON MARCHIO D'ECCELLENZA ARTIGIANA
Grappe
Biscotti e torte di nocciole
Marmellate
Sughi
Panettoni
Colombe
Torcetti di lanzo
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Gelateria storica dal 1968
Punto d'incontro dove gustare un ottimo gelato che con amore e passione produciamo ogni giorno
Il nostro locale
Il nostro locale curato, piccolo ed accogliente, è stato pensato per ospitarvi come se foste a casa vostra: un piacevole ambiente in cui condividere una deliziosa serata e vivere un'esperienza culinaria unica, gustandovi un'eccezionale pizza e provando i nostri cocktail, preparati con cura e fantasia dal nostro barman.
Pizza e fermento
Un processo lungo fatto di esperienza e amore
La nostra è una pizza contemporanea, caratterizzata dalla ricerca dei migliori ingredienti e dall'esaltazione e il rispetto della materia prima.
La nostra pizza è contraddistinta da un cornicione molto idratato: una nuvola soffice, ben digeribile che si scioglie al palato. Trattiamo con cura la farina per rendere l'impasto adatto a qualsiasi tipo di intolleranze e di sensibilità a lieviti e glutine.
Le nostre pizze, la nostra selezione di formaggi, i fritti e i dolci rappresentano una varietà di prodotti legati alla storia, alla cultura e alla tradizione del territorio.