Baita Malieni
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.3930
Benvenuti nella natura del parco del Pollino! L'incontro con il gusto e le tradizioni della cucina di San Donato di Ninea ti aspettano...
Circondata dai lussureggianti castagneti che distinguono la bellezza del Parco Nazionale del Pollino situato a 850m SLM tra il monte Mula e Cozzo Pellegrino in armonia con il paesaggio circostante trattandosi di una struttura in legno.
Grazie alla sua posizione, nel centro storico di San Donato di Ninea, si gode di un suggestivo panorama che spazia su tutta la valle dell'Esaro fino al mar Ionio.
La "Baita" con la sua atmosfera calda e accogliente è il locale ideale per trascorrere i propri momenti più belli: dalla serata con gli amici, gustando un ottima pizza fatta al forno a legna; ad eventi più importanti assaporando una cucina genuina e fantasiosa con la particolarità di trovare piatti a base di castagne.
La "Baita" ha la particolarità di avere tre salette con la possibilità di fittarle per feste private.
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Il nostro locale, situato nella suggestiva isola pedonale di Jesolo Lido, tra Piazza Marina e Piazza Nember, offre una cucina variata e completa in un ambiente giovanile ed elegante, combinando l'autenticità della tradizione con la freschezza dell'innovazione. Oltre alle prelibate pizze a lievitazione naturale, il menù è ricco e spiccano i piatti più caratteristici della gastronomia locale, dai primi piatti ai secondi di carne e pesce attentamente selezionati. Qualsiasi altra richiesta al di fuori del menù potrà essere accontentata dal nostro chef che saprà consigliarvi sull'ampia scelta di piatti e preparazioni al momento.
Il Sapore Antico Tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione delle nostre pizze sono di altissima qualità e in gran parte di origine biologica e DOC. Il nostro prodotto è un mix di farine da noi selezionate, studiate ed equilibrate per conferire alla pizza croccantezza, leggerezza e gusto inconfondibili. L'impasto viene fatto lievitare minimo 48 ore in maniera naturale, risultando così leggero e digeribile.