Azienda Agrituristica Collina Di Roseto
CATEGORIA: agriturismiID ANTICONTRAFFAZIONE N.1496
BENVENUTI IN COLLINA DI ROSETO
L'azienda agrituristica Collina di Roseto è ubicata alle porte di Benevento, in una posizione incantevole nella contrada Roseto.
La vista spazia a 360° gradi e lambisce ordinati vigneti e verdeggianti campi di frumento e foraggio fino a raggiungere la sagoma della "Dormiente del Sannio", che si staglia contro il luminoso tramonto. L'azienda è inserita nell'elenco regionale delle fattorie didattiche con una grande quantita' e varieta' di attrezzature e macchine per l'agricoltura. Qui i numerosi animali (cavalli,asini, pony, capretti, suini e specie avicole e da cortile) sono gli amici dei piccoli agrituristi, che trovano in essi un instancabile attrazione.
La fattoria è a soli 5 chilometri da Benevento, proprio nei pressi dell'Aeroclub (convenzionati) dal quale si levano di frequente, piccoli aerei da turismo. Per il soggiorno l'azienda dispone di quattro ampie camere (per un totale di 11 posti letto) dotate di tutti i comfort ed ognuna affaccia sull'incontaminata distesa di natura che la circonda.
RISTORAZIONE
La cucina è di tipo rurale, con prodotti prevalentemente dell'azienda tenendo conto sempre della loro stagionalità e vengono serviti in una sala dai colori caldi ed accoglienti (circa 40 posti) ed è direttamente curata dalla famiglia, con in testa la signora Lina, mentre il marito Franco si occupa della fattoria e fa da guida agli ospiti durante la loro permanenza.
I piatti piu' richiesti sono le laganelle con i ceci, le pappardelle ai funghi porcini, la ricca lasagna contadina e gli ortaggi di stagione raccolti direttamente nell'orto dell'azienda. La pasta, i dolci, le marmellate, e le conserve sono prodotti della casa, cosi' come i salumi e i formaggi, veramente eccellenti.
La produzione di olio e vino, di notevole livello, viene assorbita interamente dall'agriturismo.
In azienda è sempre presente un sommelier per consigliarvi sulla scelta dei vini.
L'azienda certificata Sapori di Campania fa parte del circuito "Spesa in fattoria" (e quindi possibile acquistare i nostri prodotti).
ATTIVITA'
L'azienda è inserita nell'elenco regionale delle fattorie didattiche (con appositi percorsi didattici rivolti a studenti eo gruppi familiari) con una grande quantita' e varieta' di attrezzature e macchine per l'agricoltura. Qui i numerosi animali (cavalli,asini, pony, capretti, suini e specie avicole e da cortile) sono gli amici dei piccoli agrituristi, che trovano in essi un instancabile attrazione.
La fattoria è a soli 5 chilometri da Benevento, proprio nei pressi dell'Aeroclub (convenzionati) dal quale si levano di frequente, piccoli aerei da turismo.
A disposizione dei bambini è presente un'attrezzato parco giochi, dove nella massima quiete e tranquillità possono trascorrere a contatto con la natura piacevoli momenti.
All'interno dell'azienda è presente inoltre un Museo della civiltà contadina dove è possibile visitare e scoprire gli antichi attrezzi agricoli utilizzati un tempo dalle precedenti generazioni.
Per gli amanti delle gite in bicicletta l'azienda è ubicata nelle vicinanze della pista pedociclabile provinciale (le bici possono essere noleggiate anche in azienda) mentre a disposizione degli ospiti è presente a soli 2 km una piscina nostra convenzionata.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
"Un vino moderno ha radici antiche.
La tradizione per noi non è mai sterile nostalgia del passato, ma base per nuovi traguardi da raggiungere con competenza ed innovazione”.
Villa Fossa Mala, immersa fra i vigneti del Friuli,
è la Tenuta di famiglia Roncadin.
Punto di riferimento per la loro azienda a conduzione familiare, è il luogo in cui si concretizzano i sogni di Edoardo, che fin da bambino giocava in questa tenuta, allora abbandonata e ricca di fascino.
Qui sperimentano i sapori della gastronomia locale da accompagnare con il vino di propria produzione.
Fiume Veneto, 12 maggio 2003: parte da qui il progetto Fossa Mala, un’idea giovane in una terra antica e unica nel suo genere nella DOC Grave del Friuli.
Un territorio vocatissimo che, a differenza di altre zone della Grave, qui si fa “grasso” e ricco del limo e dell’argilla depositati nei millenni dalle piene dei fiumi che caratterizzano la zona.
Dai 6 ettari iniziali si è giunti ben presto agli attuali 36 ettari:una crescita costante voluta fermamente dalla famiglia Roncadin per produrre vini importanti, inimitabili e in grado di dare forti emozioni.
Anche la sede che ospita e rappresenta questa passione è unica come i risultati che si prefigge: un’antica villa nella pianura di Fiume Veneto veglia sui circostanti vigneti, sul lavoro dell’uomo e sul lento alternarsi delle stagioni che, insieme, rendono grande il vino Fossa Mala.