Azienda Agricola Colleverde
CATEGORIA: Mangiare e Bere, birrifici, aziende agricoleID ANTICONTRAFFAZIONE N.998
Produttori di Birra Agricola!
L'azienda Colleverde, fondata nel 2004 per volontà di Luigi Rengucci e Francesco Tontini, è il risultato della grande passione per la attività agricola di alta qualità rivolta alla produzione della birra artigianale. L'azienda è situata nella località di Ca' Corsuccio in una posizione strategica, nel cuore del Montefeltro storico compreso tra Urbino, Carpegna, San Leo. Di lassù l'occhio può spaziare sulla sottostante vallata del fiume Foglia ed ammirare, sopra lo splendido lago di Mercatale, il paese di Sassocorvaro sul quale svetta la Rocca di Francesco Di Giorgio Martini, un'opera di straordinaria importanza, simbolo e cuore di questo territorio.
La birra artigianale la Cotta nasce nel birrificio dell'azienda agricola "Colleverde", a Cà Carsuccio (Mercatale di Sassocorvaro - PU), nel cuore del Montefeltro storico.
Il progetto riprende le tradizioni del nord Europa e le trasferisce in una realtà rurale che ama e mira a mantenere la genuinità delle cose prodotte.
Per questo vengono selezionati solo gli ingredienti migliori, come acqua di sorgente, malto d' orzo di produzione dell'azienda, luppolo di produzione tedesca o cecoslovacca e lievito naturale solitamente secco.
Dalla passione e dalla fantasia dei mastri birrai nascono infine quattro tipi di birra: la chiara, la rossa, l'ambrata e la nera.
61028 Mercatale di Sassocorvaro (PU)
italia
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E’ una questione di stile
Dalle origini ad oggi
La storia del Birrificio 1998
Tutto nasce nel lontano 1998, un po’ per curiosità, un po’ per caso ma soprattutto per la voglia di provare nuove esperienze. Girando per l’Europa, Andrea si appassiona del fantastico mondo brasicolo
2001
Dopo aver fatto le prime esperienze in quelli che erano i primi birrifici artigianali inaugura il birrificio più alto d’Europa a Livigno.
Inizia una fantastica avventura con il nome di ECHO, come il rimbombo del suono fra le montagne.
2014
Nel 2014 nacque 1816 che stà ad indicare l’altitudine di Livigno giusto per ribadire il concetto di birra più alta d’Europa. Inizialmente la produzione si limitava a tre tipologie di birra “ Helles, Hefe weizen e Rauch.
Oggi
Oggi 1816 conta più di 10 etichette più una serie di birre Barricate . Sono frequenti i tour accompagnati dal nostro esperto Staff alla scoperta dei segreti e della magia di 1816 “ La birra di Livigno“.