Produttori di Birra Agricola!

L'azienda Colleverde, fondata nel 2004 per volontà di Luigi Rengucci e Francesco Tontini, è il risultato della grande passione per la attività agricola di alta qualità rivolta alla produzione della birra artigianale. L'azienda è situata nella località di Ca' Corsuccio in una posizione strategica, nel cuore del Montefeltro storico compreso tra Urbino, Carpegna, San Leo. Di lassù l'occhio può spaziare sulla sottostante vallata del fiume Foglia ed ammirare, sopra lo splendido lago di Mercatale, il paese di Sassocorvaro sul quale svetta la Rocca di Francesco Di Giorgio Martini, un'opera di straordinaria importanza, simbolo e cuore di questo territorio.
La birra artigianale la Cotta nasce nel birrificio dell'azienda agricola "Colleverde", a Cà Carsuccio (Mercatale di Sassocorvaro - PU), nel cuore del Montefeltro storico.

Il progetto riprende le tradizioni del nord Europa e le trasferisce in una realtà rurale che ama e mira a mantenere la genuinità delle cose prodotte.

Per questo vengono selezionati solo gli ingredienti migliori, come acqua di sorgente, malto d' orzo di produzione dell'azienda, luppolo di produzione tedesca o cecoslovacca e lievito naturale solitamente secco.

Dalla passione e dalla fantasia dei mastri birrai nascono infine quattro tipi di birra: la chiara, la rossa, l'ambrata e la nera.