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Dall'Azienda Agricola Ceriani Maria Antonia...





























...all'AGRITURISMO CASCINA CLAUDINA



Maria Antonia, Stefano, Paolo e Gioele vi aspettano
nella loro fattoria per farvi trascorrere una giornata
all'insegna della natura e della quiete.

Al vostro arrivo sarete accolti da Luna, il nostro cane meticcio, e da alcuni gatti che vivono liberi in fattoria.

Saranno felici di giocare ed essere accarezzati... con rispetto!

Anche Peppino e Luciana potranno arricchire la vostra esperienza con i racconti di un tempo, con le tradizioni dei nostri luoghi, con gli episodi vissuti da un contadino dagli anni '50 agli anni 2000....

Le NOSTRE CAMERE
Di gusto semplice e confortevole, disponibili 2 camere
al primo piano: ricavate dalle vecchie case dei contadini che lavoravano il fondo agricolo Cascina Claudina già agli inizi del Novecento.

Ogni camera ÃÅ¡ dotata di bagno con doccia.

Le camere prendono il nome dalle 3 virtù teologali (Fede, Speranza, Carità) a rappresentare che la 'nostra casa' ÃÅ¡ aperta sì a momenti di relax,
ma soprattutto al silenzio, alla preghiera e alla riflessione spirituale per i nostri ospiti.
Tutte le camere sono non fumatori.

BIODIVERSITA'

La tutela della biodiversità locale ÃÅ¡ uno dei temi centrali dell''azienda agricola.
Abbiamo scelto di dedicarci
alla biodiversità ed i nostri terreni agricoli ospitano una grande ricchezza di collezioni tradizionali (orzo, mais, soia, foraggi) e di varietà antiche sia per le piante da frutta sia per alcune varietà di cereali: dalle mele alle pere, dalle prugne ai fichi, dai peschi alle ciliegie, dal mais rosso per polenta alle erbe officinali.

La stagione agricola 2015/2016 vedrà delle novità nelle nostre colture: già avvenuta la semina del farro...e seguiranno in primavera le patate e il grano saraceno.

Arricchiremo così la varietà dei nostri prodotti anche
per il consumatore finale e l'arricchimento vero per la biodiversità.

Coltivazione di FRUTTI ANTICHI

L'Azienda Agricola coltiva un frutteto con impianti
di specie autoctone di meli e di peri e alcune specie botaniche in via di estinzione per la loro rivalorizzazione mirata agli utilizzi moderni.
Le antiche specie arboree vengono riscoperte e coltivate nel proprio habitat.

I frutti di un tempo sono più resistenti alle malattie
rispetto alle cultivar moderne, richiedono meno trattamenti fitosanitari e regalano sapori autentici e genuini.

Riscopriamo le specie arboree del passato che ci donano tante vitamine e proprietà nutritive, anche se a volte l''aspetto non ÃÅ¡ perfetto come quello dei frutti commerciali moderni!

  Azienda Agricola Ceriani Maria Antonia Fraz. Corneliano Bertario
20060 Truccazzano (MI)
italia


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agriturismi Agriturismo Alla Corte Dei Golosi I nostri piatti tipici sono i tortelli di erbetta, di zucca, di patate, lasagne, crespelle ai funghi porcini, tagliatelle (nostra produzione) al salamino e al sugo di capriolo, ai funghi, anolini in brodo, risotto alla parmigiana, al tartufo nero, al radicchio, ai funghi, inoltre abbiamo alcune varietà di zuppe tra le quali la più tipica della zona è detta in dialetto la "Stuida" ed è fatta con pane, formaggio grana, funghi porcini, verdure olio, cotta per almeno 45 ore, nonchè la zuppa di farro, cipolle di fagioli etc.