Araba Fenice Restaurant & Sanfilippo Catering studia e sperimenta con attenzione per i dettagli menu specifici per soddisfare i palati più diversi. La nostra missione è quella di creare piatti unici che i nostri clienti ricorderanno di aver assaggiato miscelando insieme vari ingredienti senza far perdere il sapore e il gusto dei cibi. Offriamo la nostra lunga esperienza per offrire una buona cucina in tutti i suoi aspetti.

Araba Fenice Restaurant il Ristorante, si trova al primo piano del bellissimo Hotel San Michele a Caltanissetta, nel cuore della Sicilia. Il prestigioso ristorante è gestito con passione e dedizione da Stefano Sanfilippo, ideatore di Sanfilippo Catering, uno chef d'eccezione in grado di sorprendere i clienti con piatti che uniscono creatività e sapori raffinati. Gusti deliziosi che potete gustare in un'atmosfera elegante nell'ampia sala dell'Araba Fenice Restaurant.
Passione, dedizione e voglia di sperimentare sono le caratteristiche dello chef palermitano Stefano Sanfilippo, che a soli 13 anni, negli anni '80 inizia a lavorare nel capoluogo siciliano presso il ristorante Gourmand's. Qui apprende molto di cucina e si distingue per le sue elevate capacità che lo portano a lavorare in lussuosi alberghi delle Isole Eolie e poi a partecipare a gare gastronomiche regionali e poi internazionali fino ad Amburgo e New York. Proprio in una di queste manifestazioni entra attivamente nell'organico della F.I.C. Federazione Italiana Cuochi diventandone socio. Dopo vari riconoscimenti e lavori nei principali centri gastronomici in Italia, tra cui Roma, Milano, Isola d'Elba e Trentino, rientra in Sicilia per dirigere l'Araba Fenice Restaurant e Sanfilippo Catering. I suoi piatti deliziosi sono frutto di una lunga esperienza, un'attenzione massima all'accostamento e la ricerca accurata del sapore perfetto senza tralasciare la creatività che vi sorprenderà.