Alla Collina Pistoiese
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.7010
Dal 1938 la Collina Pistoiese Ú un giardino di sapori affacciato sul gusto più autentico della tradizione toscana. Una storia, quella del ristorante, che si intreccia negli anni con quella di un'intera città.
Un'esperienza scandita da grandi successi e conquistata nel tempo con passione, culto dell'ospitalitàe attenzione al dettaglio. Una vita dedicata al gusto che oggi potrete assaporare in ogni portata del suo menù; tante squisite ricette di estrazione mediterranea e internazionale.
Elegante e curato nei minimi dettagli, il ristorante dispone di sala privata per cene di lavoro ed eventi speciali.
CUCINA TOSCANA A MILANO
La cucina toscana celebrata in tutto il mondo e scelta dai palati più raffinati, e le specialitàdella tradizione italiana trionfano nel ricco menù del ristorante Alla Collina Pistoiese che dal 1938 porta a Milano tutto il gusto della migliore cucina italiana.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Al Boccondivino" nasce quando si uniscono tre passioni: la passione di Piergiorgio per una cucina che esprima sapori emozionali, la passione di Erminio per un cibo che mantenga il più possibile le sue caratteristiche nutrizionali rendendolo di conseguenza salutistico e la passione di Giulia e Rosa nel coccolare i nostri clienti considerandoli Ospiti con la "O" maiuscola.
La filosofia alla base della cucina di "Al Boccondivino" è Sapori&Salute. Per ottenere questo connubio utilizziamo le tecniche di cottura delle nostre nonne, a basse temperature, utilizzando sempre prodotti a filiera corta di qualità, sempre freschi e soprattutto di stagione. Ecco ad esempio la scelta di avere nel nostro menù solo pesci del territorio.