Benvenuto in Agrosì ...... benvenuto nella "Fattoria del Grano"

Fattoria del grano ... ma non solo grano
perchÚ produciamo olio d'oliva, formaggio, e prodotti tipici. Coltiviamo orzo distico - quello della birra! - farro, fieno, verdure e frutta. Siamo un laboratorio naturale, attrezzato per produrre con livelli di qualità molto elevati.

Noi produciamo gusti italiani, con qualità tedesca e prezzi cinesi. E siamo in una delle località più belle del mondo.Chi ancora non ci conosce Ú il benvenuto. Grano, olio e quell'altro che produce la nostra terra Ú tutto quello che ci serve per appagare qualunque peccato di gola.


L'olio d'oliva che si riconosce subito !! Ad occhi chiusi basta il suo profumo per capirne la differenza. Dal sapore piccante e deciso ma non amaro, l'olio di Tonda Iblea Ú un olio unico, dal colore inconfondibile! Non si resiste alla tentazione di assaggiarlo. Pane, insalata, od anche... una goccia sul dito! E' amore a prima vista. Ogni annata ha le sue fragranze, ma l'olio di Tonda Iblea si fa riconoscere sempre. Qui sappiamo farlo bene. Curiamo il punto di maturazione delle olive e le raccogliamo una ad una, come ci hanno insegnato
in famiglia.

Noi che amiamo le sfide, abbiamo messo su un allevamento di capre, del tipo Saanen, e le abbiamo portate qui ... in Sicilia !!! Originarie del centro Eurora, dal loro latte otteniamo formaggi di buona fattura e ottimo gusto, tanto buoni da farsi apprezzare anche qui, nel territorio ibleo, nella terra del "Cosavaddu".