Agriturismo U Fundu
CATEGORIA: agriturismiID ANTICONTRAFFAZIONE N.4648
Nel vecchio borgo medioevale di Dolceacqua, l’Agriturismo “U Fundu” Vi accoglie in una vecchia cantina del 1500, con la miglior cortesia per una vacanza in Liguria, tra arte tradizione, natura ed antica cucina.
Il fabbricato rurale era in passato adibito al ricovero degli animali e alla trasformazione dell’uva in vino, oggi, accuratamente restaurato ed arredato è diventato un accogliente locale dove si possono gustare pietanze genuine frutto di ricette semplici legate alla nostra storia.
Una antica cucina volta ad esaltare i prodotti nostrani, il nostro olio extra vergine d’oliva, gli ortaggi, la pasta e i dolci caserecci, il tutto accompagnato dal vino di nostra produzione: Il Rossese.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Coltivazioni biologiche, biosostenibilità e kilometro zero
La nostra azienda agricola ha rafforzato nel tempo la produzione di tutte le materie prime e colture utili al perfetto autosostentamento dell’agriturismo La Sosta All’Idice.
Coltiviamo erba medica per dare cibo ai nostri animali e campi di mais per alimentare le nostre caldaie.
Il nostro orto segue il ciclo delle stagioni: nei piatti del nostro ristorante troverai solo ricette studiate per darti prodotti freschi, sani e gustosi che siano davvero a Km 0.
Totale autonomia per abbattere sia i costi che l’impatto ambientale e ricerca di sapori genuini con massima attenzione al biologico: questo anima la produzione della nostra azienda agricola e il lavoro del nostro ristorante.
Galline, capre, pecore, cavalli: nella nostra azienda agricola il rispetto della natura si traduce anche in una perfetta armonia tra uomini e animali.
Tutto concorre a creare un’atmosfera country che potrai saggiare di persona in qualsiasi momento. Vieni a trovarci a La Sosta All’Idice: la bellezza della nostra campagna ti aspetta.