La nostra azienda con sede a San Pietro in Gù (Padova), Via Nicolin n.22, Ú composta da 90 mucche da latte, 60 vitelle, 50 maiali, 3 cavalli, galline, polli, capponi. Da tre generazioni pratica l'alpeggio, ogni anno. L'azienda Ú a conduzione famigliare, ogni persona ha il suo compito: chi alla mungitura, chi al pascolo, chi alla lavorazione del latte, chi all'agriturismo, chi alle vendite. Noi somministriamo e vendiamo rigorosamente solo nostri prodotti.

RISTORAZIONE
Spuntini e pasti per 50 posti a sedere.
PRIMI PIATTI: pasticcio di carne, gnocchi al ragù, gnocchi al burro e salvia. SECONDI PIATTI: salumi e formaggi misti con polenta, fagioli e funghi, tosella. DOLCI: crostate con ricotta ed uvetta, ricotta e gocce di cioccolato, ricotta ed amaretti, marmellata, mele. VINI: Cabernet, Rabosello, Verduzzo. CaffÚ, grappe e amari del luogo.
PREZZI: pasto completo: € 19,00
SPUNTINI: panini, bibite, birra, assaggi di salumi e formaggi con panbiscotto cucinato nel forno a legna.

VENDITA PRODOTTI
Formaggi: Asiago, allevo vecchio, stravecchio, caciotte, mozzarella, tosella, stracchino, ricotta, burro.
Salumi: salami, pancetta, sopressa normale ed affumicata, sopressa con filetto, filone, coppa.
Torte, latte, miele.

ATTIVITÀ RICREATIVE
Ogni anno facciamo la transumanza a fine stagione con festa all'arrivo a San Pietro in Gù con intrattenimenti.